Poudre blanche pour saucisson sec.
Vendue en sachet de 2 kg.

Colorant rouge liquide, bouteille d'un litre.

Fond brun lié demi-glace, idéal en base culinaire pour relever vos jus et sauces.
Pour obtenir une sauce brillante, ce fond brun est idéal.

Coupe fraîche spécialement élaborée avec des matières premières de haute qualité, tel que le Carmin de Cochenille et des sucres reducteurs comme support pour la fabrication de BELLES SAUCISSES ROSES !

Érythorbate de sodium, ou E316, est un antioxydant qui prolonge la durée de conservation des aliments.
Vendu en 1 kg

Sauge entière (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.

Pistaches extra vertes (1kg) pour agrémenter tous vos plats.

Pruneaux dénoyautés (1kg) à ajouter à vos préparations.

Épice marie ou 4 épices : assaisonnement de vos plats, de vos produits de charcuterie.
Sachet de 1kg

Piment du Mexique (1kg), ou bois d'Inde, prêt à être ajouté à vos préparations.
Idéal pour vos sauces et plats.
Produit vendu en sachet de 1 kilo (poids net).