Ascorbate de sodium (1kg)

Name: Ascorbate de sodium (1kg)
Brand: SARL Dumortier
SKU: 3A14
Price: 19.92 EUR
Availability: InStock

19,92 €

TTC

Pour denrées alimentaires.
Emploi limité.
Composition : Antioxydant
Utilisation : 0.3 grammes par kilo de masse selon la catégorie de fabrication.
Conditionnement : 1 kilo (poids net).

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Dérivé naturel de l'acide ascorbique.
Les ascorbates sont les sels de l'acide ascorbique.
Une liaison avec du sodium, du calcium ou du potassium permet de fabriquer les ascorbates de sodium E301, de calcium E302 ou de potassium E303.

Référence : 3A14

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