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Astuces & recettes <p>Pour fabriquer vos saucisses et vos merguez, il est important de bien <strong>regarder le dosage du produit</strong> par kilo à incorporer à vos viandes. </p> <p>Par exemple, notre Mix saucisse nature est dosé à 25 grs par kilo. De ce fait avec 1 kilo de mix, vous pourrez réaliser 40 kilos de mélange !!!</p>

News & Blog

12 févr. Blog
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Le guide des épices

Nous vous expliquons la différence entre les épices & les fines herbes !

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06 déc. Blog
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Les idées truffées de 2013

En cette saison, nous vous proposons de découvrir quelques recettes avec certains de nos produits. Les truffes noires ou truffes du Périgord, sont de délicieux champignons qui dégagent une saveur particulière et absolument délicieuse.

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