Droit de Bœuf Ø 45/50 (9m)

Droit de Bœuf Ø 45/50 (9m)

12,61 €
TTC

Boyaux droit de bœuf en masse salée !
Longueur : 9 m. 
Conservés au sel sec pour la fabrication entre autres de saucissons. 

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Boyaux droits de bœuf de calibre 45/50 mm conservés en masse salée pour la fabrication de saucissons secs, andouille de campagne, salami.
Pour les dessaler et/ou les assouplir : trempage > 30 minutes dans un grand volume d'eau à + 30°C/+35°C.

: 4BGB45
: 48124938 Produits
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Fiche technique

Type de boyau
Boyaux naturels
Longueur du boyau
9m
Taille
Saucisses fines
Conditionnement
En sachet
Diamètre
45/50
Utilisation
Saucisson sec
Stock
Disponible

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