Ail en poudre d'un kilogramme : un incontournable en matière d'épices
La poudre d'ail est un ingrédient essentiel pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.
Cette plante à l'arôme naturel intense rehausse de nombreux plats, qu'il s'agisse d'entrées froides, de rôtis de porc, de boulettes de bœuf ou d'agneau mijoté.
Transformé en poudre, l'ail devient plus pratique à utiliser, en particulier dans les métiers de la boucherie et de la restauration, où chaque minute compte !
Optez pour un conditionnement d'ail en poudre d'un kilogramme, un poids idéal pour une utilisation à long terme sans compromettre la qualité.
La poudre d'ail est également un ingrédient de choix pour rehausser des sauces classiques comme la mayonnaise ou la vinaigrette.
Poudre d'ail : l'ingrédient phare pour la persillade et l'aïoli
Si la poudre d'ail peut être ajoutée à une variété de plats, elle trouve sa véritable utilité dans la préparation de persillades et de la fameuse sauce aïoli.
Alors que la persillade sublime les escargots et les fruits de mer, la sauce aïoli accompagne le plat provençal traditionnel à base de morue, de pommes de terre et d'haricots verts.
Si vous êtes un professionnel de la restauration ou de la boucherie à la recherche d'une solution économique pour l'ail, opter pour un sachet d'ail en poudre d'un kilogramme est la solution idéale pour réaliser des économies.