Les sacs sous vide gaufrés peuvent être utilisés avec des appareils d’emballage sous vide à usage domestique uniquement.
Ces sacs sous vides sont très utiles pour la préservation et le maintien des aliments à la maison. Les sacs sous vide gaufrés protègent le produit de l'air et de l'humidité. La durée de vie des produits emballés sous vide peut-être six fois plus élevé pourvu que les conditions de conservation soient optimales.
Les sacs sous vide gaufrés ont une face lisse et une autre face gaufré, ce qui rend possible l'extraction de l'air.