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Poudre betteraves rouges Van Hees
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Poudre betteraves rouges Van Hees (sachet de 1 kg)
15,55 € TTC
Poudre de betteraves rouges sechees et moulues additif utilisable dans preparations a base de viande telles que l'hache et l'americaine ne contient pas de nombres E marque Van Hees sac 1kg
Poudre a fumer Oscar Tausig
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Poudre a fumer Oscar Tausig (sachet de 1 kg)
24,97 € TTC
Melange d'epices pour epandre sur les copeaux de bois dans le fumoir contient entre autres des baies de genievre du romarin des clous de girofle du laurier et du basilic il n'est pas recommande d'utiliser ce melange d'epices dans les preparations marque Oscar Tausig sac 1kg
Prallo M Van Hees
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Prallo M Van Hees (sachet de 1 kg)
22,81 € TTC
Une matiere premiere a base de proteine de lait pour la fabrication des mayonnaises et sauces pour salades teneur en matiere grasse egale ou inferieure a 50 pourcent utilisation selon besoin marque Van Hees sac 1kg
Prallo extra Van Hees
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Prallo extra Van Hees (sachet de 1 kg)
38,88 € TTC
Une proteine laitiere extra pure solubilisee obtenue a partir d'un lait frais ecreme pasteurise seche en douceur a l'aide de cylindres utilisation selon besoin pour produits carnes max 30g par kg marque Van Hees sac 1kg
Prallo Hack Fix oGAF Van Hees
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Prallo Hack Fix oGAF Van Hees (sachet de 1 kg)
16,60 € TTC
Un texturant a base de fibres vegetales pour la fabrication de produits carnes a partir de viande hachee utilisation 10g par kg viande marque Van Hees sac 1kg
Prepare garni Qualite d'Or
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Prepare garni Qualite d'Or (seau de 10 kg)
94,02 € TTC
Saveur epicee avec une garniture de capres de poivrons rouges et verts a utiliser de preference avec 100 pourcent de porc ou de veau utilisation 300 a 350g par kg marque Qualite d'Or seau 10kg
Prepare maison M Qualite d'Or seau 10kg
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Prepare maison M Qualite d'Or seau 10kg
83,75 € TTC
Saveur epicee a utiliser de preference avec 100 pourcent de boeuf conserve la couleur utilisation 300 a 350g par kg marque Qualite d'Or seau 10kg