Produit : Boyaux de porc Ø 30/32
Conditionnement : Pot de 90 mètres
Utilisation : Idéal pour chipolatas, saucisses, merguez épaisses
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi
Produit : Boyaux de porc Ø 32/35
Conditionnement : Pot de 60 mètres
Utilisation : Idéal pour saucissons à cuire, boudins, saucisses épaisses
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi
Produit : Boyaux de porc Ø 35/38
Conditionnement : Pot de 60 mètres
Utilisation : Pour cervelas, saucisses épaisses, saucissons à cuire
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi
Produit : Boyaux de porc Ø 38/42
Conditionnement : Pot de 60 mètres
Utilisation : Pour cervelas, boudins, saucisses épaisses
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi
Produit : Chaudins naturels Ø 52/56
Quantité : Lot de 100 morceaux de 20 cm
Utilisation : Idéals pour la fabrication de spécialités charcutières comme les andouillettes ou les caillettes.
Particularité : Boyaux naturels de qualité, calibrés et prêts à l’emploi.
Produit : Chaudins naturels Ø 58/60
Quantité : Lot de 100 morceaux de 24 cm
Utilisation : Idéals pour la fabrication de charcuteries artisanales comme les andouillettes, caillettes ou autres spécialités régionales.
Particularité : Boyaux naturels robustes, bien calibrés, faciles à utiliser et offrant une excellente tenue à la cuisson.
Produit : Boyaux naturels Chinois Ø 36/+
Conditionnement : 1 masse de 25 mètres
Utilisation : Pour grosses saucisses, andouilles
Particularité : À dessaler avant utilisation
Produit : Boyaux naturels de coche Ø 43/46
Conditionnement : 3 masses de 25 mètres (soit 75 mètres)
Utilisation : Pour saucisses, saucissons de gros calibre
Particularité : À dessaler avant utilisation
91 mètres de boyaux de porc spécialement conçus pour la confection de boudins blancs.
Boyaux de Porc en pot pour saucisses, merguez et saucissons
Les boyaux de porc en pot d'Epices Dumortier sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur résistance, parfaits pour la fabrication de saucisses, merguez et saucissons maison. Idéals pour les professionnels de la boucherie ainsi que pour les passionnés de charcuterie maison, nos boyaux garantissent une excellente tenue et un goût authentique.
Disponibles en différents formats, comme les boyaux Ø 35/38 (60m), Ø 30/32 (90m), et Ø 38/42 (60m), vous trouverez celui qui correspond à vos besoins. Nos boyaux sont conçus pour une cuisson parfaite et une texture optimale, apportant des résultats savoureux à chaque préparation.
Une gamme variée de boyaux de porc pour toutes vos recettes
Nous proposons une gamme complète de boyaux de porc en pot, allant des formats de 60m à 90m, adaptés à tous vos besoins de fabrication. Que vous prépariez des saucisses fines, des merguez épicées, ou des saucissons secs, vous trouverez dans notre sélection un boyau parfait pour chaque type de préparation.
Tous nos boyaux de porc sont issus de sources naturelles et respectent des normes strictes de qualité, offrant ainsi une solution fiable et savoureuse pour vos créations charcutières.
Boyaux de porc en pot disponibles dans différents formats pratiques
Nos boyaux de porc en pot sont disponibles en différentes tailles pour répondre à vos besoins, allant des formats pratiques comme le Ø 35/38 (60m) pour des productions spécifiques, jusqu'aux formats plus petits de Ø 30/32 (90m) et Ø 38/42 (60m) pour des réalisations plus petites ou familiales.
Nous vous offrons également des conseils personnalisés pour vous aider à choisir le boyau idéal selon vos besoins spécifiques et vos recettes.
Des boyaux de porc en pot de qualité supérieure pour des préparations maison authentiques
Avec l'expertise d'Epices Dumortier dans la distribution de produits pour la boucherie-charcuterie, nous vous garantissons des boyaux de porc de la plus haute qualité pour réaliser des saucisses, merguez et saucissons maison délicieux et authentiques. Nos produits sont faciles à utiliser, résistants et adaptés à la cuisson pour un goût savoureux et une texture parfaite.
Nous nous engageons à vous fournir des boyaux de porc naturels qui répondent à toutes vos attentes pour créer des produits charcutiers de qualité supérieure.