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Boyaux de Porc en pot Ø 30/32 (90m)
29,12 €

Les Menus de Porc de taille 30/32 sont des saucisses de porc préparées avec des boyaux calibrés par gonflage à l'eau.
Conditionnés en pots plastiques, ils sont exempts d'allergènes.
Leur durée de conservation est de 6 mois à température ambiante
 Ce calibre permet de réaliser des saucisses de taille moyenne à fine, idéales pour les hot-dogs, les sandwichs et les apéritifs.
Préparées avec soin, ces saucisses offrent une texture tendre et une présentation uniforme pour une expérience gustative agréable.

Boyaux de Porc en pot Ø 32/35 (60m)
18,67 €

Boyaux de porc en pot de calibre 32/35 mm conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées.

Boyaux de Porc en pot Ø 35/38 (60m)
19,94 €

Boyaux de porc en pot de calibre 35/38 mm conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses sèches ou boudins noirs.
Ces boyaux sont parfaits pour réaliser de grosses saucisses.

Boyaux de Porc en pot Ø 38/42 (60m)
21,00 €

Boyaux de porc en pot de calibre 38/42 mm conservés en saumure pour la fabrication de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées.

Chinois Ø 36/+ (1x25m)
6,00 €

1 X 25 mètres de boyaux de porc spécialement conçus pour la confection de boudins noirs.
Les menus de porcs sont proposés en masses, démêlés et prêts à être enfilés.
Ils sont en sel sec ou en saumure saturée.

Coche Ø 43/46 (75m) (3)
74,54 €

Boyaux de coche (porc) en diamètre 43/46 de longueur 75 m x 3 masses.
Permet de réaliser de la saucisse sèche, du chorizo et même du cervelas !


Boyaux de Porc en pot pour saucisses, merguez et saucissons

Les boyaux de porc en pot d'Epices Dumortier sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur résistance, parfaits pour la fabrication de saucisses, merguez et saucissons maison. Idéals pour les professionnels de la boucherie ainsi que pour les passionnés de charcuterie maison, nos boyaux garantissent une excellente tenue et un goût authentique.
Disponibles en différents formats, comme les boyaux Ø 35/38 (60m), Ø 30/32 (90m), et Ø 38/42 (60m), vous trouverez celui qui correspond à vos besoins. Nos boyaux sont conçus pour une cuisson parfaite et une texture optimale, apportant des résultats savoureux à chaque préparation.

Une gamme variée de boyaux de porc pour toutes vos recettes

Nous proposons une gamme complète de boyaux de porc en pot, allant des formats de 60m à 90m, adaptés à tous vos besoins de fabrication. Que vous prépariez des saucisses fines, des merguez épicées, ou des saucissons secs, vous trouverez dans notre sélection un boyau parfait pour chaque type de préparation.
Tous nos boyaux de porc sont issus de sources naturelles et respectent des normes strictes de qualité, offrant ainsi une solution fiable et savoureuse pour vos créations charcutières.

Boyaux de porc en pot disponibles dans différents formats pratiques

Nos boyaux de porc en pot sont disponibles en différentes tailles pour répondre à vos besoins, allant des formats pratiques comme le Ø 35/38 (60m) pour des productions spécifiques, jusqu'aux formats plus petits de Ø 30/32 (90m) et Ø 38/42 (60m) pour des réalisations plus petites ou familiales.
Nous vous offrons également des conseils personnalisés pour vous aider à choisir le boyau idéal selon vos besoins spécifiques et vos recettes.

Des boyaux de porc en pot de qualité supérieure pour des préparations maison authentiques

Avec l'expertise d'Epices Dumortier dans la distribution de produits pour la boucherie-charcuterie, nous vous garantissons des boyaux de porc de la plus haute qualité pour réaliser des saucisses, merguez et saucissons maison délicieux et authentiques. Nos produits sont faciles à utiliser, résistants et adaptés à la cuisson pour un goût savoureux et une texture parfaite.
Nous nous engageons à vous fournir des boyaux de porc naturels qui répondent à toutes vos attentes pour créer des produits charcutiers de qualité supérieure.