Boyaux de porc en pot de calibre 32/35 mm conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées.
- 4P32P02
- Boyaux de Porc
Idéal aussi pour réaliser de l'andouillette !
Chaque pot contient 60 m de boyaux.
Pour les dessaler et/ou les assouplir :
Trempage de 30 minutes dans un grand volume d'eau à +30°C/+35°C.
La saumure est une solution saline servant à la conservation des aliments.
Dans ce cas, après un rinçage rapide, les boyaux doivent être trempés qu'une seule fois dans un grand volume d'eau.
Ils sont donc directement utilisables ensuite.
Il convient de respect cette étape pour optimiser la phase délicate du poussage des boyaux.
Philippe E. publié le 10/03/2022 suite à une commande du 11/02/2022
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Nicolas L. publié le 17/02/2022 suite à une commande du 09/02/2022
Très bon produit
Valeriy V. publié le 16/11/2021 suite à une commande du 05/11/2021
Très bien
Octave D. publié le 01/10/2021 suite à une commande du 22/09/2021
Excellent produit
Bernard B. publié le 20/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande ! Idéla pour les saucisses de Toulouse
Frederic P. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 06/02/2021
Très bon produit
Client anonyme publié le 24/09/2020 suite à une commande du 07/09/2020
très bien jamais déçu
Client anonyme publié le 13/06/2020 suite à une commande du 02/06/2020
super
Client anonyme publié le 19/05/2020 suite à une commande du 10/05/2020
Bon produits
Client anonyme publié le 29/04/2020 suite à une commande du 20/04/2020
bon boyaux
Client anonyme publié le 24/02/2020 suite à une commande du 15/02/2020
Très bonne qualité
Client anonyme publié le 12/02/2020 suite à une commande du 03/02/2020
bien
Client anonyme publié le 06/02/2020 suite à une commande du 27/01/2020
très bonne qualité
Client anonyme publié le 14/01/2020 suite à une commande du 07/01/2020
Pas reçu
Client anonyme publié le 14/01/2020 suite à une commande du 06/01/2020
Déjà plusieurs fois que je commande et les produits sont vraiment de bonne qualité bien emballé et expédition rapide. Rien à reprocher
Client anonyme publié le 12/12/2019 suite à une commande du 22/11/2019
Très très bon produit.
Client anonyme publié le 04/12/2019 suite à une commande du 25/11/2019
bien
Client anonyme publié le 14/11/2019 suite à une commande du 05/11/2019
Excellente qualité, bien conservé
Client anonyme publié le 17/05/2019 suite à une commande du 09/05/2019
Bien