Boyaux de porc en pot de calibre 32/35 mm conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées.
- 4P32P02
- Boyaux de Porc
Idéal aussi pour réaliser de l'andouillette !
Chaque pot contient 60 m de boyaux.
Pour les dessaler et/ou les assouplir :
Trempage de 30 minutes dans un grand volume d'eau à +30°C/+35°C.
La saumure est une solution saline servant à la conservation des aliments.
Dans ce cas, après un rinçage rapide, les boyaux doivent être trempés qu'une seule fois dans un grand volume d'eau.
Ils sont donc directement utilisables ensuite.
Il convient de respect cette étape pour optimiser la phase délicate du poussage des boyaux.
Giuseppe Cirino D. publié le 01/08/2023 suite à une commande du 23/07/2023
Super produit
Roger D. publié le 22/03/2023 suite à une commande du 14/03/2023
Très bon produits
Geoffrey L. publié le 20/03/2023 suite à une commande du 10/03/2023
Conforme
Frederic H. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 21/12/2022
Très satisfait
Gerard A. publié le 08/12/2022 suite à une commande du 28/11/2022
qualite prix correct
Victoria J. publié le 08/12/2022 suite à une commande du 29/11/2022
pas encor utilise
SYLVIE B. publié le 06/12/2022 suite à une commande du 25/11/2022
bien
Benoit B. publié le 23/09/2022 suite à une commande du 14/09/2022
Comme d habitude parfait
EVELYNE M. publié le 01/09/2022 suite à une commande du 22/08/2022
Emballage soigné. Produit de bonne qualité
Philippe D. publié le 30/07/2022 suite à une commande du 15/07/2022
Bon rapport qualite prix
Client anonyme publié le 10/03/2022 suite à une commande du 11/02/2022
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Client anonyme publié le 17/02/2022 suite à une commande du 09/02/2022
Très bon produit
Client anonyme publié le 16/11/2021 suite à une commande du 05/11/2021
Très bien
Client anonyme publié le 01/10/2021 suite à une commande du 22/09/2021
Excellent produit
Client anonyme publié le 20/02/2021 suite à une commande du 07/02/2021
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande ! Idéla pour les saucisses de Toulouse
Client anonyme publié le 17/02/2021 suite à une commande du 06/02/2021
Très bon produit
Client anonyme publié le 24/09/2020 suite à une commande du 07/09/2020
très bien jamais déçu
Client anonyme publié le 13/06/2020 suite à une commande du 02/06/2020
super
Client anonyme publié le 19/05/2020 suite à une commande du 10/05/2020
Bon produits