Boyaux de Mouton en pot Ø 24/26 (120m)

Name: Boyaux de Mouton en pot Ø 24/26 (120m)
Brand: SARL Dumortier
SKU: 4M24P01
Price: 42.62 EUR
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42,62 €

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Boyaux de mouton en pot de calibre 24/26 mm.
Conservés en saumure pour la fabrication de chipolatas et merguez.
Vous pouvez fabriquer des saucisses à la volaille (poulet ou dinde), des saucisses nature ou aromatisées aux herbes par exemple.
Laissez-vous séduire par les saucisses aux 3 poivres ou les merguez douce ou forte.

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Description
Détails du produit

Chaque pot contient 2 fois 60 m de boyaux.
Pour les dessaler et/ou les assouplir :
Tremper les boyaux pendant 30 minutes dans un grand volume d'eau à +30°C/+35°C.
Avec des boyaux Ø 24/26 (120m), vous pourrez réaliser environ 35 kilos de produits finis (saucisses, chipolatas, merguez ...).
Vous pouvez fabriquer de très bonnes saucisses et merguez en variant les plaisirs gustatifs.
Inspirez-vous de nos mix saucisses et épices merguez.

Référence : 4M24P01

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