Chinois Ø 36/+ (1x25m)

Boyaux spécialement conçus pour la fabrication de boudins noirs.
Vendu en sachet de 25 m. 
Rincer les menus à l’eau froide à usage alimentaire.
Faire tremper 15 à 30 minutes dans de l'eau tiède (30-35°C) juste avant utilisation.
Égoutter les boyaux avant de les enfiler sur la canule du poussoir.
Introduire les boyaux sur la canule.
Faire glisser les menus vers la canule pour démarrer l’embossage.
Les boyaux dessalés et non utilisés doivent être égouttés, salés à saturation et stockés dans un conditionnement dédié.
Ne pas les remettre dans l’emballage d’origine.