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Solo culinaire 15 pourcent Solo Prof
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Solo culinaire 15 pourcent Solo Prof
6,95 € TTC
Alternative moderne a la creme culinaire ideal pour l'utilisation dans des preparations chaudes taux de graisse peu eleve seulement 15 pourcent graisses vegetales toujours stable a la cuisson au bain marie a la congelation a l'acidite marque Solo Prof conditionnement boite 1kg
Solo liaison et foisonnement 31 pourcent Solo Prof
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Solo liaison et foisonnement 31 pourcent Solo Prof
8,63 € TTC
Developpe specialement pour les cuisines professionnelles alternative a la creme pour liaison et foisonnement a utiliser a chaud comme a froid stable a la chaleur stable au bain marie optimal pour la liaison parfait pour la patisserie les mousses et les desserts marque Solo Prof conditionnement boite 1kg
Superj roti grill BBQ 225g Verstegen
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Superj roti grill BBQ 225g Verstegen
24,96 € TTC
Melange d'epices pour roti grill BBQ format 225g marque Verstegen conditionnement tray 6 pieces
Superj cajun AS 225g Verstegen
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Superj cajun AS 225g Verstegen
21,85 € TTC
Melange d'epices cajun sans sel format 225g marque Verstegen conditionnement tray 6 pieces
Stimulateur Verstegen
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Stimulateur Verstegen
32,02 € TTC
Additif reference Stimulateur marque Verstegen conditionnement boite 1,5kg
Superstim Verstegen
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Superstim Verstegen
51,66 € TTC
Additif reference Superstim marque Verstegen conditionnement boite 2kg
Smokey Barbecue World Grill Verstegen PURE
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Smokey Barbecue World Grill Verstegen PURE
58,40 € TTC
Marinade brillante de couleur rouge fonce avec un dessin de persil donne aux produits marines le gout fume typique et delicieux d'Amerique delicieux avec toutes sortes de viande et de poisson et des legumes sur le BBQ utilisation 80 a 100 g par kg couleur rouge marque Verstegen conditionnement bidon 2,5L
Splendid Suriname World Grill Verstegen
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Splendid Suriname World Grill Verstegen
58,15 € TTC
Marinade a l'huile jaune avec des touches d'oignon et ail grille piments galangal curry et graines de nigelle nouvelle sensation gustative sans sucres ajoutes avec un bel aspect eclatant convient pour mariner toutes les viandes poissons et volailles utilisation 80 a 100 g par kg couleur jaune marque Verstegen conditionnement bidon 2,5L
Sodium lactate Verstegen
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Sodium lactate Verstegen
81,91 € TTC
Solution liquide incolore de 60 pourcent de lactate de sodium dans l'eau a l'origine un liant d'humidite et un synergiste pour les antioxydants tels que l'acide ascorbique souvent utilise comme conservateur dans les produits et preparations de viande marque Verstegen conditionnement bidon 5L
Deco fromage-orange Qualite d'Or
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Deco fromage-orange Qualite d'Or
17,04 € TTC
Melange de decoration rouge brun avec du sel encapsule du fromage du poivre de l'echalote et de l'arome d'orange ideal pour les steaks les rotis les pizzas les poelees et les grillades utilisation 15 a 20 g par kg ou selon gout conditionnement sac 1kg
Sirop de glucose poudre Qualite d'Or
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Sirop de glucose poudre Qualite d'Or
19,98 € TTC
Pour ameliorer la qualite et la structure de differentes sortes de saucisses utilisation selon l'application max 5 g pour les saucisses cuites 5 a 8 g pour les saucisses de foie et pates 4 a 8 g pour les saucisses seches conditionnement sac 2,5kg
Sucre de canne Claes
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Sucre de canne Claes
18,10 € TTC
Sucre de canne marque Claes conditionnement sac 1kg
Stabilisateur de couleur liquide Qualite d'Or
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Stabilisateur de couleur liquide Qualite d'Or
27,16 € TTC
Additif liquide qui assure une conservation optimale de la couleur et une meilleure liaison convient parfaitement a la viande hachee fraiche et preparee aux saucisses fraiches aux hamburgers et a toutes sortes de preparations a base de viande hachee ainsi qu'aux charcuteries utilisation 5 g par kg conditionnement bidon 2,5L
Sulfix gold
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Sulfix gold
76,69 € TTC
Additif reference Sulfix gold conditionnement seau 5kg
Sulfix super
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Sulfix super
85,43 € TTC
Additif reference Sulfix super conditionnement seau 5kg
Sucre candi brun 2kg Candico
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Sucre candi brun 2kg Candico
11,11 € TTC
Sucre candi brun parfait pour les plats tels que les plats mijotes le poulet roti les pommes au four et bien plus format 2kg marque Candico conditionnement sac 2kg