Poudre sauce paner Nasspanade marque Raps 0592 conditionnement sac de 2kg

Une matiere premiere a base de proteine de lait pour la fabrication des mayonnaises et sauces pour salades teneur en matiere grasse egale ou inferieure a 50 pourcent utilisation selon besoin marque Van Hees sac 1kg

Une proteine laitiere extra pure solubilisee obtenue a partir d'un lait frais ecreme pasteurise seche en douceur a l'aide de cylindres utilisation selon besoin pour produits carnes max 30g par kg marque Van Hees sac 1kg

Un texturant a base de fibres vegetales pour la fabrication de produits carnes a partir de viande hachee utilisation 10g par kg viande marque Van Hees sac 1kg

Prallo SPC 500 marque Van Hees forme seche sac 25kg

Prallo texturat S 50 marque Van Hees conditionnement sac de 20kg

Prepare Martino marque Qualite d'Or format 20x500g conditionnement boite de 10kg

Presskopf Hausmacher Art marque Van Hees sac 1kg

Un melange pour la fermentation des saucissons secs fabriquees avec du sel nitrite utilisation 7g par kg viande marque Van Hees sac 1kg

Le Mediterrano renomme de Van Hees donne a votre saucisson et salami sec le gout original d'un vrai saucisson sec mediterraneen traditionnel seche a l'air sans allergenes declarables et sans exhausteurs de gout utilisation 16g par kg marque Van Hees sac 1,6kg

Donnez a vos saucisses seches et salamis le gout d'origine des veritables saucisses mediterraneennes sechees a l'air libre utilisation 16 a 18g par kg marque Van Hees sac 1kg

Cultures de fermentation de protection et des starters pour la production de saucisson sec a couper et a tartiner opprime des intoxications alimentaires non-souhaitees comme listeria et salmonelles utilisation 25g par 50kg de saucisson sec marque Van Hees sachet 25g

Un melange pour la fermentation rapide de saucisson sec a base de glucono-delta-lactone utilisation 10 a 12g par kg avec du sel nitrite 28 a 30g par kg de masse marque Van Hees sac 1kg

Additif de maturation avec assaisonnement pour toutes sortes de saucissons secs tranches le rougisseur performant garantit une parfaite stabilite de couleur du saucisson sec utilisation 12g par kg marque Van Hees sac 1,2kg

Primal SK Natur Rapid 50 marque Van Hees sachet 25g

Un additif de qualite pour les saucisses crues a tartiner pour une tartinabilite longue duree utilisation 3 a 5g par kg de masse marque Van Hees sac 1kg

Promo bouillon poulet pate - 1,5kg+10% gratuit marque Knorr Professional

Promo roux blanc + 20% gratuit marque Knorr format 10kg conditionnement seau de 12kg

Preparation d'epices sans sel aux herbes de Provence avec des marquants de graines de moutarde ideal pour la preparation de tous types de viande ainsi que pour decorer et garnir les preparations carnees utilisation 5 a 10g par kg marque Van Hees sac 1kg

Pulpe de tomates marque Elvea Gran Cuci format 2,5kg conditionnement carton de 3 pieces

Q-vege fresh marque Qualite d'Or conditionnement sac de 1kg

Rafrisch marque Raps reference 0794 sac 1kg

Raifort format 320g marque Primerba bocal

Raphos Plus marque Raps reference 0790 sac 1kg