Base a froid pour jus de roti marque Knorr conditionnement boite 6kg
Base mayonnaise en poudre marque Verstegen conditionnement seau 3,5kg
Basilic entier marque Verstegen PURE conditionnement TJAR
Herbe courante cuisine mediterraneenne pour tomates ail pates salades
Basilic feuilles marque Raps conditionnement sachet 500g
Un melange ideal pour assurer la prise parfaite des chapelures et melanges pour escalopes Verstegen sur les viandes poulet poisson legumes ou fruits utilisation 1 1,6 marque Verstegen conditionnement boite 1,5kg
Batter epice sans gluten et pourvu d'un clean label A utiliser idealement avec la chapelure pour enrobage croustillant utilisation 400 a 500 g par L d'eau marque Raps conditionnement sac 2kg
Batter pret a l'emploi sous forme liquide sans allergenes Assure une bonne adherence de la chapelure et empeche la couche croustillante de se detacher lors de la cuisson ou de la friture Convient parfaitement aux escalopes et autres produits panes utilisation 50 g par kg de produit a paner marque Qualite d'Or conditionnement bidon 7kg
Huile de tournesol riche acides gras insatures ideale fondue
Melange d'epices complet avec du sel et le gout delicat typique d'oignons grilles Valorise vos hamburgers de boeuf et permet aussi de realiser un tartare americain surprenant utilisation 15 g par kg marque Raps conditionnement sac 1kg
Benzoate de sodium marque Verstegen conditionnement boite 1kg
Bouillon bio pour potages sauces gratins woks ragouts sans exhausteurs
Epices merguez bio finement dosees pour une preparation de viande merveilleuse marque Qualite d'Or conditionnement sac 1kg
Melange bio pour hamburger conditionnement seau 5kg
Cultures pour la maturation des saucissons secs et salamis marque Raps conditionnement carton 10pcs
Culture de demarrage qui contribue a l'arome et a la couleur typiques des produits de salaison crus Donne un arome agreable et caracteristique aux produits matures Convient pour le saumurage a sec et humide utilisation 1 sachet de 10 g par 100 kg de masse marque Raps conditionnement carton 5pcs
Cultures pour la maturation des saucissons secs et salamis marque Raps conditionnement carton 10pcs
Assaisonnement d'ail noir fermente sans sel Donne un gout umami doux agreable et plein Largement applicable utilisation 20 g par kg + sel selon gout marque Raps conditionnement sac 1kg
Agent de liaison pour les sauces blanches et les potages Base pour la sauce bechamel a utiliser chaud marque Van Hees conditionnement sac 1kg
