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Prallo extra Van Hees
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Prallo extra Van Hees (sachet de 1 kg)
38,88 € TTC

Une proteine laitiere extra pure solubilisee obtenue a partir d'un lait frais ecreme pasteurise seche en douceur a l'aide de cylindres utilisation selon besoin pour produits carnes max 30g par kg marque Van Hees sac 1kg

Prallo Hack Fix oGAF Van Hees
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Prallo Hack Fix oGAF Van Hees (sachet de 1 kg)
16,60 € TTC

Un texturant a base de fibres vegetales pour la fabrication de produits carnes a partir de viande hachee utilisation 10g par kg viande marque Van Hees sac 1kg

Poches Sacovitta transparent brun 190x292,5mm
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Poches Sacovitta transparent brun 190x292,5mm (carton de 1 400 pièces)
154,76 € TTC

Vie utile de l'aliment prolongee de 3 a 8 jours selon aliments garde l'aliment sans qu'il seche permet d'ecrire dessus fenetre transparente utilisable au refrigerateur au congelateur et pour decongeler ouverture et fermeture multiples etanches aux liquides et odeurs polyvalent pour viande poisson charcuterie fromage fruits legumes sandwiches couleur transparente et brune format 190x292,5mm carton 1400 pieces

Prepare garni Qualite d'Or
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Prepare garni Qualite d'Or (seau de 10 kg)
94,02 € TTC

Saveur epicee avec une garniture de capres de poivrons rouges et verts a utiliser de preference avec 100 pourcent de porc ou de veau utilisation 300 a 350g par kg marque Qualite d'Or seau 10kg

Prepare maison M Qualite d'Or seau 10kg
  • Nouveau !
Prepare maison M Qualite d'Or seau 10kg
73,63 € TTC

Saveur epicee a utiliser de preference avec 100 pourcent de boeuf conserve la couleur utilisation 300 a 350g par kg marque Qualite d'Or seau 10kg

Primal extra Van Hees
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Primal extra Van Hees (sachet de 1 kg)
16,35 € TTC

Un melange pour la fermentation des saucissons secs fabriquees avec du sel nitrite utilisation 7g par kg viande marque Van Hees sac 1kg

Primal Mediterrano oGAF Van Hees
  • Nouveau !
Primal Mediterrano oGAF Van Hees (sac de 1,6 kg)
53,48 € TTC

Le Mediterrano renomme de Van Hees donne a votre saucisson et salami sec le gout original d'un vrai saucisson sec mediterraneen traditionnel seche a l'air sans allergenes declarables et sans exhausteurs de gout utilisation 16g par kg marque Van Hees sac 1,6kg

Primal Mediterrano Van Hees
  • Nouveau !
Primal Mediterrano Van Hees (sachet de 1 kg)
29,20 € TTC

Donnez a vos saucisses seches et salamis le gout d'origine des veritables saucisses mediterraneennes sechees a l'air libre utilisation 16 a 18g par kg marque Van Hees sac 1kg

Primal Protec Z 50 Van Hees
  • Nouveau !
Primal Protec Z 50 Van Hees (sachet de 25 g)
5,19 € TTC

Cultures de fermentation de protection et des starters pour la production de saucisson sec a couper et a tartiner opprime des intoxications alimentaires non-souhaitees comme listeria et salmonelles utilisation 25g par 50kg de saucisson sec marque Van Hees sachet 25g

Primal rapid Van Hees
  • Nouveau !
Primal rapid Van Hees (sachet de 1 kg)
16,01 € TTC

Un melange pour la fermentation rapide de saucisson sec a base de glucono-delta-lactone utilisation 10 a 12g par kg avec du sel nitrite 28 a 30g par kg de masse marque Van Hees sac 1kg