Plat melamine noir attrayant format 175x520x70mm aspect luxueux compatible comptoir refrigere

Preparation d epices pour usage boucherie et charcuterie professionnelle, conditionnement tray 6pcs

• Conditionnement : Bidon 1L

Plat melamine noir attrayant format 345x260x40mm aspect luxueux compatible comptoir refrigere

Mix de riz créole – sac 5kg

Preparation d epices pour usage boucherie et charcuterie professionnelle, conditionnement tray 6pcs

Jus de truffe idéal pour relever vos fonds de sauce.

Plat melamine noir attrayant format 345x260x70mm aspect luxueux compatible comptoir refrigere

Mix de riz oriental – sac 5kg

Preparation d epices pour usage boucherie et charcuterie professionnelle, conditionnement tray 30pcs

Bobinot cellophane imprimé 80x120 cm, rouleau décoratif pour emballage

Macis en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Pour votre information : le macis est la fine couche entourant la noix de muscade.
Il est appelé "Fleur de muscade". Plus fin que la muscade, on l'utilise sur des poissons comme la perche, mais aussi sur des viandes blanches.
Se marie très bien avec des fruits poêlés et chocolat.

Plat melamine noir aspect marbre format 175x260x40mm compatible comptoir refrigere

Pâte épicée ail – bidon 2,5L

Preparation d epices pour usage boucherie et charcuterie professionnelle, conditionnement sac 1kg

Bobinot cellophane neutre 80x120 cm, rouleau transparent pour emballage

Phosphate Duphos jambon pour liant et stabilisation de texture

Plat melamine noir aspect marbre format 175x260x70mm compatible comptoir refrigere

Preparation d epices pour usage boucherie et charcuterie professionnelle, conditionnement sac 1kg

Agent conservateur liquide pour de la mayonnaise et d'autres sauces utilisation 3 a 4 g par kg format liquide marque Van Hees conditionnement bidon 1kg

Bols plastique 350 g vendus par 250 unités

Phosphate Duphos mêlée pour charcuterie et préparation de viande

Plat melamine noir aspect marbre format 175x260x100mm compatible comptoir refrigere