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Utilisation

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Longueur du boyau

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Calibre

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  • Utilisation : Mortadelle
  • Utilisation : Saucisses de Toulouse
  • Calibre : 38 à 50 mm
Boyaux de Porc en pot Ø...
Boyaux de Porc en pot Ø 38/42 (60m)
Dès 3 pots : -10 %
19,90 € TTC

Produit : Boyaux de porc Ø 38/42
Conditionnement : Pot de 60 mètres
Utilisation : Pour cervelas, boudins, saucisses épaisses
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi

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Quantité Remise appliquée
1 à 2 pots Prix standard
À partir de 3 pots -10 %
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Fibran Ø 47 (20m)
Fibran Ø 47 (20m)
15,03 € TTC

Produit : Fibran Ø47 (20m)
Quantité : Rouleau de 20 mètres
Utilisation : Fibran synthétique en fibre, composé de collagène, glycérine et eau. Convient à la cuisson de saucissons et autres charcuteries cuites.
Particularité : À tremper environ 30 minutes dans une eau tempérée avant utilisation.

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