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Gelée ambrée

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Préparation en poudre pour gelée ambrée.
Dosage recommandé : 80 à 100 g/L d’eau bouillie.
Conditionnement : sachet de 1 kg.

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En : Seau 5 Kg
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Ingrédients

Gélatine de porc catégorie G (65 %), sel (20,13 %), dextrose (7,31 %), exhausteur de goût : glutamate de sodium E621 (4 %), colorant : caramel E150a (1,89 %), arômes naturels (1,17 %), acidifiant : acide citrique E330 (0,5 %).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 1146 kJ / 270 kcal
Matières grasses < 0,5 g
dont acides gras saturés < 0,5 g
Glucides 10 g
dont sucres 8,1 g
Fibres < 0,5 g
Protéines 57,4 g
Sel 27,3 g

Allergènes

  • Contient des ingrédients d’origine porcine
  • Ne contient pas : gluten, lait, œufs, arachides, soja, fruits à coque, moutarde, sésame, crustacés, poissons, mollusques, lupin

Conservation

  • À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière
  • DDM : 24 mois (emballage d’origine fermé)
  • À utiliser rapidement après ouverture

Conformité & traçabilité

  • Sans OGM, sans ionisation
  • Emballages aptes au contact alimentaire (conformité UE)
  • Réf. fiche technique : GELEE AMBREE – Réf. 24003
: 3G04
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