Stabilisateur de couleur liquide Qualite d'Or

Stabilisateur, de couleur, liquide, marque Qualite d'Or.

Additif liquide qui assure une conservation optimale de la couleur et une meilleure liaison. Convient parfaitement a la viande hachee fraiche et preparee, aux saucisses fraiches, aux hamburgers et a toutes sortes de preparations a base de viande hachee, ainsi qu'aux charcuteries. Peut etre utilise a la fois pour le traitement au hachoir et au cutter. Important: toujours ajouter l'additif au debut de la transformation. Utilisation: 5 g/kg. Conditionnement: bidon de 2,5L.