Schinkenlob R Verstegen PURE

Schinkenlob R, marque Verstegen, reference PURE.

Pour produits de sel brut, comme la viande fumee, bacon, jambon cru. A utiliser avec le sel nitrite pour la saumure seche, a vide, a l'humidite ou injection de saumure. Reduit le temps de durcissement. Donne un controle de pH favorable. Pas de gout sale fort. Stable et bonne couleur, la saveur epicee et bon arome. Sans allergenes declarables. Libre de MSG. Sans phosphates. Reduction du sel. Conditionnement: sac de 1kg.