Vermicelli resistant a la cuisson (4 x 3 kg)

Vermicelli 4x3kg resistant a la cuisson, marque Anco Professional.

Ces vermicelles apportent un delicieux petit plus a toutes vos soupes. Cuisez les pates directement dans la soupe et savourez le gout exquis et consistant qu'elle acquiert. Les pates resistantes a la cuisson sont enrichies au blanc d'oeufs de poules, ce qui les rend tres resistantes a la cuisson et permet un haut rendement tout en conservant une bonne texture en bouche. Elles gardent une belle couleur jaune ambree et ne collent pas, meme si la casserole reste un peu trop longtemps sur le feu, lors d'une cuisson discontinue ou en maintien sur un buffet. Conditionnement: boite de 12kg.