Sauce base beurre oeufs 760g Honig Prof

Sauce base beurre oeufs 760g Honig Prof

24,03 €

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Poudre base preparation sauce liee blanche jaune gout savoureux cremeux lait oeufs

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Sauce base beurre-oeufs, marque Honig Professional, format eurocont.

La sauce de base au beurre et aux oeufs de Honig Professional est une poudre de base pour la preparation d'une sauce liee blanche jaune au gout savoureux et cremeux de lait et d'oeufs.

Utilisation : 190 g par litre d'eau + 250 g de beurre pour 1,25L de sauce. Rendement : 760 g pour 4L d'eau + 1000 g de beurre = 5L de sauce.

: 1173063050
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Fiche technique

Poids / contenance
250 g à 1 kg (ou 1 L)
Type de marinade / sauce
Sauce

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