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Schinko CP 80 oGAF Van Hees
  • Nouveau !
Schinko CP 80 oGAF Van Hees (sac de 1,6 kg)
21,28 € TTC

Melange de saumure complet sans allergenes et innovateur pour un gout arrondi avec une touche d'arome grillade pour du jambon ou du roti tendre et juteux utilisation 80 g par L de saumure pour 20 pourcent d'injection marque Van Hees conditionnement sac 1,6kg

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Pinceau à glacer
5,92 € TTC

pinceau a glacer traditionnel pour patisserie et cuisine

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Godet aluminium GO 85 (par 100)
9,32 € TTC

Godets aluminium GO 85 vendus par 100 unités

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Schinko CP 100 Van Hees
  • Nouveau !
Schinko CP 100 Van Hees (sac de 10 kg)
93,73 € TTC

Adjuvant pour saumure complet a base de citrate et de diphosphate contenant un arome pour la fabrication du Kassler viande de porc fume et cuite et des produits de salaison cuits utilisation 100 g par l pour une injection de 20 pourcent marque Van Hees conditionnement sac 10kg

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Betterave rouge 5/1
7,48 € TTC

betterave rouge cuite conserve 5 1 pour salades et garnitures

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Pinceau à glacer silicone
5,12 € TTC

pinceau a glacer silicone resistant et hygienique

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Godet aluminium GO 125 (par 100)
8,37 € TTC

Godets aluminium GO 125 vendus par 100 unités

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Sauce hoisin 1L Golden Turtle Brand
Sauce hoisin 1L Golden Turtle Brand
12,11 € TTC

Sauce gout sucre sale agreable cuisine chinoise mariner glacer viande wok trempette snacks vegetarien vegan sans gluten

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Godet harissa 15 ml par 250
32,11 € TTC

godets plastique 15 ml pour sauces et condiments usage traiteur

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Schinko P Van Hees
  • Nouveau !
Schinko P Van Hees (sac de 10 kg)
131,33 € TTC

Adjuvant pour saumure a base d'une combinaison de phosphate pour les jambons cuits et les produits de salaison cuits active de maniere optimale la proteine de viande soluble et garantit l'homogeneite de la liaison avec le jus les fibres et le gras de la viande utilisation 30 a 40 g par l saumure marque Van Hees conditionnement sac 10kg