Dextrose (1kg)

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Dextrose.
Vendu en sachet de 1kg. 
Pour denrées alimentaires. Emploi limité.

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Le dextrose est un stabilisateur de couleur et un auxiliaire de maturation pour toute la charcuterie.
Elle peut être employée avec succès dans les mêlées cuites ou crues ainsi que dans les différentes saumures.
Le dextrose se présente sous forme d'une poudre blanche finement cristallisée.

: 3D01
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