Stabilisateur Porc (1kg)

Name: Stabilisateur Porc (1kg)
Brand: SARL Dumortier
SKU: 9MS63
Price: 12.92 EUR
Availability: BackOrder

12,92 €

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Le Stabilisateur Porc (1kg) est un additif spécialement conçu pour les saucisses et chairs à base de viande de porc non traitées thermiquement.
Ce mélange optimise le goût et la qualité, tout en respectant les normes européennes.

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Description
Détails du produit

Le Stabilisateur Porc (1kg) est une solution professionnelle idéale pour la préparation de saucisses et chairs à base de viande de porc, comme les chipolatas.
Sa composition, incluant du dextrose, un exhausteur de goût (E621 à 26,60 %), un antioxydant (E300) et un colorant (E120), améliore la saveur et prolonge la conservation.
Conforme aux réglementations européennes (règlement 380/2012), il est garanti sans OGM ni ionisation.
Utilisation simple : 4 g par kilo de mêlée.
Disponible en conditionnement adapté aux besoins des professionnels.

Référence : 9MS63

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