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Ras el-hanout (1kg)
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TTC

Ras el-hanout (1kg)
Prêt à être ajouté à vos préparations.
Cette épice est l'ingrédient indispensable pour réussir un excellent couscous !
Ce mélange de coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fenugrec, cannelle, piment et sel est parfait pour assaisonner tous vos plats et sauces.

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Ras-el-hanout : l’épice phare de la cuisine orientale

Traduit par “la tête de l’épicerie” en arabe, le raz-el-hanout est un mélange de diverses épices particulièrement parfumées, utilisé dans la cuisine du Maghreb, et notamment au Maroc. Avec à l’origine plus d’une vingtaine d’épices différentes, ce mix aromatique se singularise par 6 d’entre elles : le curcuma, la coriandre, le piment, le romarin, le fenugrec et la cannelle. Les épices raz-el-hanout relèvent de nombreux plats à base de viande et de légumes. Au Maroc, l’assaisonnement au ras-el-hanout est même quasiment aussi commun que le sel ou le poivre en France.

Quel assaisonnement avec le ras-el-hanout ?

S’il y a bien un plat qui doit recevoir un assaisonnement au ras-el-hanout, c’est le couscous. Vous pouvez également l’utiliser pour parfumer un tajine et n’importe quel plat marocain. Vous avez également la possibilité d’utiliser les épices raz-el-hanout pour parfumer les plats à base de riz et de poisson, sans faute de goût. Moins conventionnel mais tout autant efficace : associer le ras-el-hanout aux viandes de gibier ou à l’agneau. Ces viandes fortes sont ainsi adoucies par les parfums de ce mélange d’épices et gagnent en saveur. Ce mix aromatique peut enfin être utilisé dans la confection de pâtisseries sucrées et pour agrémenter des desserts.

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Philippe E. publié le 10/03/2022 suite à une commande du 11/02/2022

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Christian C. publié le 28/05/2021 suite à une commande du 19/05/2021

5/5

produit en découverte

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Client anonyme publié le 22/07/2020 suite à une commande du 10/07/2020

5/5

parfait

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Client anonyme publié le 16/03/2020 suite à une commande du 06/03/2020

5/5

Good value...

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Client anonyme publié le 15/11/2017 suite à une commande du 04/11/2017

5/5

tres bon produit

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Client anonyme publié le 23/03/2016 suite à une commande du 11/03/2016

5/5

Bon produit, bon prix et livraison rapide....:D

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Client anonyme publié le 02/07/2015 suite à une commande du 23/06/2015

5/5

bien

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Client anonyme publié le 20/06/2015 suite à une commande du 10/06/2015

5/5

rien a redire sur la qualité du produit

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