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Boyaux, épices, marinades, emballages, coutellerie, équipements et produits d'hygiène pour pros et particuliers
Livraison offerte dès 90€
Cardamome en poudre (1kg)
42,20 €
TTC

Cardamome (1kg) en poudre prête à être ajoutée à vos préparations.
Parfume le café et le thé.
S'utilise dans la préparation du pain d'épices.

À partir de  En stock
Livraison uniquement en France métropolitaine en 24/48h.
Forfait de 8,50€ pour toute commande < 90€.

Cardamome en poudre : une épice aux utilisations multiples

Originaire de l’Inde, la cardamone est une épice extrêmement parfumée qui est utilisée dans bien des préparations culinaires et boissons chaudes. Souvent incorporée aux plats à base de curry, la cardamome moulue est également ajoutée au café, selon la tradition turque et dans les pays arabes. Elle est aussi utilisée en Inde dans la préparation des épices masala, qui accompagnent le thé chai. En France, on utilise la cardamone dans la recette du pain d’épices, ainsi que pour préparer le vin chaud ou pour relever du riz ou des nouilles sautées. En dessert, vous pourrez trouver cette épice dans certains tiramisu et panna cotta.

D’autres utilisations de la cardamone en poudre

Outre ces recettes traditionnelles, la cardamome s’utilise également pour parfumer d’autres types de produits. La cardamone moulue sera par exemple idéale sur une crème glacée ou dans une coupe de fruits. N’hésitez pas à en mettre quelques touches sur vos charcuteries et pâtisseries. Faiblement dosée, cette épice saura ajouter ce petit plus dont vous avez le secret. Pour plus de praticité et une utilisation régulière, nous vous proposons un conditionnement par sachet de 1 kilo (poids net) pour la cardamome en poudre.

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Henriette S. publié le 09/03/2022 suite à une commande du 26/02/2022

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Très bien

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Octave D. publié le 01/10/2021 suite à une commande du 22/09/2021

5/5

Excellent produit

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Henriette S. publié le 04/02/2021 suite à une commande du 26/01/2021

5/5

je recommande

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Client anonyme publié le 24/01/2017 suite à une commande du 15/01/2017

5/5

parfait

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Client anonyme publié le 22/07/2016 suite à une commande du 12/07/2016

5/5

Je le recommande.

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