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Solo liaison et foisonnement 31 pourcent Solo Prof
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Solo liaison et foisonnement 31 pourcent Solo Prof
8,63 € TTC
Developpe specialement pour les cuisines professionnelles alternative a la creme pour liaison et foisonnement a utiliser a chaud comme a froid stable a la chaleur stable au bain marie optimal pour la liaison parfait pour la patisserie les mousses et les desserts marque Solo Prof conditionnement boite 1kg
Solo culinaire 15 pourcent Solo Prof
  • Nouveau !
Solo culinaire 15 pourcent Solo Prof
6,95 € TTC
Alternative moderne a la creme culinaire ideal pour l'utilisation dans des preparations chaudes taux de graisse peu eleve seulement 15 pourcent graisses vegetales toujours stable a la cuisson au bain marie a la congelation a l'acidite marque Solo Prof conditionnement boite 1kg
Flora Plant 15 pourcent liaison
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Flora Plant 15 pourcent liaison
6,74 € TTC
Alternative 100 pourcent vegetale et sans allergenes pour creme laitiere richesse cremeuse cuisine chaude ou froide vegane sans gluten et sans lactose sans huile de palme bidon 1L
Flora Plant 31 pourcent liaison et foisonnement
  • Nouveau !
Flora Plant 31 pourcent liaison et foisonnement
8,32 € TTC
Alternatif pour creme sans allergenes fabrique avec huiles vegetales et feveroles liaison parfaite meme en acidite differentes applications sauces soupes desserts bidon 1L
Combi Phase Easy Browning
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Combi Phase Easy Browning
56,02 € TTC
Produit cuisson et torrefaction gout neutre brunissement naturel moins perte humidite sans gluten vegan marque Phase bidon 3,7L
Phase Resto Phase
  • Nouveau !
Phase Resto Phase
62,14 € TTC
Convient parfaitement pour cuire de maniere traditionnelle combinaison d'ingredients vegetaux et saveur du beurre donnent aux plats une saveur riche convient pour cuisson a haute temperature convient regime sans gluten et vegetarien ideal pour cuire et rotir viande ou poisson marque Phase boite 10kg
Phase Plus sans lactose
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Phase Plus sans lactose
27,67 € TTC
Produit de cuisson 100 pourcent vegetal et sans sel riche en Omega 3 convient pour cuisson a haute temperature n'eclabousse pas ne brule pas peut etre utilise plusieurs fois convient regime sans lactose sans gluten sans sel vegetarien et vegan ideal pour cuire au four et rotir viande poulet pommes de terre et legumes marque Phase bidon 2,4L
Phase gout de beurre sans lactose
  • Nouveau !
Phase gout de beurre sans lactose
29,03 € TTC
Liquide vegetal a utiliser comme du beurre clarifie s'utilise pour cuire et dorer et pour preparation de sauces a base de beurre comme sauce hollandaise arome naturel de beurre convient pour cuisson a haute temperature consistance liquide convient regime sans gluten sans lactose et vegan marque Phase bidon 3,7L
Phase gout de beurre sans lactose
  • Nouveau !
Phase gout de beurre sans lactose
7,84 € TTC
Liquide vegetal a utiliser comme du beurre clarifie s'utilise pour cuire et dorer et pour preparation de sauces a base de beurre comme sauce hollandaise arome naturel de beurre resiste aux fortes temperatures consistance liquide convient regime sans gluten sans lactose et vegan marque Phase bidon 900ml
Bearnaise 2,7kg
  • Nouveau !
Bearnaise 2,7kg
27,89 € TTC
Bearnaise 2,7kg utilisation froid et chaud marque Calve conditionnement seau 2,7kg
Sauce vin blanc Garde d'Or
  • Nouveau !
Sauce vin blanc Garde d'Or
9,58 € TTC
Sauce vin blanc marque Garde d'Or conditionnement bidon de 1L
Sauce poisson Garde d'Or
  • Nouveau !
Sauce poisson Garde d'Or
9,48 € TTC
Sauce poisson marque Garde d'Or conditionnement bidon de 1L
Sauce fromage Garde d'Or
  • Nouveau !
Sauce fromage Garde d'Or
11,05 € TTC
Sauce fromage marque Garde d'Or conditionnement bidon de 1L
Vinaigrette echalote oignon rouge Hellmann's 2 phases
  • Nouveau !
Vinaigrette echalote oignon rouge Hellmann's 2 phases
15,42 € TTC
Combine savoureusement le gout de l'echalote la puissance du vinaigre de vin rouge et la douceur de l'oignon rouge apporte gout couleur et texture aux salades vinaigrette liquide prete a l'emploi convient pour un regime vegetarien et vegan marque Hellmann's conditionnement bidon 1L