Nouveaux produits

Des ferments de maturation et de protection pour les produits de salaison crus un processus de maturation sur et un degre eleve de securite du produit sont garantis inhibe la proliferation de la bacterie Listeria monocytogenes utilisation 25g par 50kg de viande marque Van Hees sachet 25g

Adjuvant pour saumure a base de phosphate et ascorbate pour fabrication de produits de salaison cuits utilisation 10 a 15g par litre saumure pour injection 20 pourcent marque Van Hees sac 1kg

Melange pour la fabrication de produits de salaison crus avec du glutamate et des aromes poivre et baie de genievre utilisation 5g par kg viande marque Van Hees sac 1kg

Melange pour la fabrication de produits de salaison crus avec des aromes donnant le gout de salaison arome de parme utilisation 15g par kg viande marque Van Hees sac 1,5kg

Melange de saumure au gout mediterraneen doux pour du jambon cru du lard et de la viande de boeuf salee sans allergenes declarables et sans exhausteurs de gout utilisation 30g par kg marque Van Hees sac 1kg

Stabilisant du pH pour produits carnes assure liaison optimale et creation de conditions ideales pour obtention belle couleur de salaison stable utilisation 5g par kg de viande ou 25g par litre de saumure pour taux injection 20 pourcent marque Van Hees sac 1kg

assaisonnement ail des ours pour saucisses et viandes hachées

Marinade italienne Qualite dOr prete a lemploi seau de 24kg

Detergent bidon 5l concentré pour nettoyage intensif

Detergent bidon de 20l formule concentree pour nettoyage professionnel