Piment doux (1kg)

Comment utiliser le piment doux moulu ?
Le piment doux, aussi appelé poivre d’Espagne ou paprika, est une épice incontournable sur les étals des bouchers et dans les cuisines des traiteurs et restaurateurs.
Cette épice, connue pour sa puissance non excessive et son fort pouvoir colorant rouge-orangé, relève de nombreux plats à base de viande.
Vous pourrez par exemple l’intégrer à des recettes telles que le sauté de veau ou le poulet basquaise.
Le poivre espagnol est également utilisé dans les préparations charcutières telles que les merguez, le chorizo ou la saucisse sèche.
Vous pourrez aussi intégrer le piment en poudre doux à la préparation de sauces, dont la jolie couleur et le goût unique sauront relever n’importe quel plat.
Piment doux : une valeur sûre qui invite au voyage culinaire
Quelle que soit votre profession dans le secteur de la bouche, le piment en poudre doux est l’une des épices que vous utiliserez le plus souvent.
Directement intégré à vos préparations, en tant qu’assaisonnement de plats préparés, saupoudré dans une sauce ou encore utilisé pour enrober une viande rouge, le piment doux moulu, lorsqu’il est savamment dosé, reste une valeur sûre.
Sa teinte singulière se reconnaît entre mille et colore vos produits, tandis que le côté piquant de cette épice laisse toutefois s’exprimer les arômes de n’importe quel mets.
S’il peut être incorporé à une grande variété de plats et produits, le poivre espagnol est particulièrement conseillé pour la préparation de recettes tropicales.
Le poivre d’Espagne invite en effet à l’évasion et au voyage des sens.