Érythorbate de sodium, ou E316, est un antioxydant qui prolonge la durée de conservation des aliments.
Vendu en 1 kg

Pour denrées alimentaires.
Emploi limité.
Composition : Antioxydant
Utilisation : 0.3 grammes par kilo de masse selon la catégorie de fabrication.
Conditionnement : 1 kilo (poids net).

SMOKAL - RAPS
Produit de fumage en immersion pour produits de charcuterie.
Pour les préparations de viande et les produits à base de viande, les poissons, les sauces, les fromages …

Chapelure vendue en sachet de 1 kilo.

Piment du Mexique (1kg), ou bois d'Inde, prêt à être ajouté à vos préparations.
Idéal pour vos sauces et plats.
Produit vendu en sachet de 1 kilo (poids net).

Dextrose.
Vendu en sachet de 1kg. 
Pour denrées alimentaires. Emploi limité.

Piment du Mexique moulu (1kg), prêt à être ajouté à vos préparations.

Décoction d’épices et aromates pour parfumer les saumures.
Attention uniquement pour les saumures.

Arôme Chili (1kg) prêt pour vos préparations !

Noix de Muscade prêtes à être ajoutées à vos préparations.

Cerneaux de noix demi (1kg).

Noisettes blanches (1kg) à ajouter à vos préparations.

Échalote en lanières (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.

Assaisonnement pour toutes sortes de viandes.

Épices pour parfumer le riz.

Mélange dédié à la préparation à de délicieux couscous.

Basilic moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Le basilic accompagne les crudités, les pâtes, les coquillages, les poissons, les oeufs brouillés, le poulet, le lapin, le canard, les sauces (vinaigrette au citron, à l'huile d'olive).  

Basilic entier (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations. 

Sel fin. 
Poids net 5kg.

Oignon en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.