Jus de truffe idéal pour relever vos fonds de sauce.

Poudre blanche pour saucisson sec.
Vendue en sachet de 1 kg.

Clou de Girofle moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Piment fort (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Pruneaux dénoyautés (1kg) à ajouter à vos préparations.

Cumin moulu idéal pour vos sauces et plats.
Produit vendu en sachet de 1 kilo (poids net).
Le cumin est une épice qui vient du proche orient.
Le cumin parfume très fort les plats, de ce fait il faut en mettre peu car sa saveur est chaude et piquante.
Le cumin est utilisé dans la cuisine marocaine, dans les tajines ou sur le mouton.
Il est excellent aussi sur un couscous de poissons.

Muscade moulue (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.

Préparation déshydratée pour fond de volaille.
Pour relever vos préparations, parfumés une sauce, un plat cuisiné.

Préparation déshydratée pour jus de veau lié.