Aides Culinaires

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  • Catégories : Exhausteurs de Goût
  • Catégories : Truffes & Champignons
Jus de truffes (200gr)
33,58 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Jus de truffe idéal pour relever vos fonds de sauce.

Dextrose (1kg)
4,75 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Dextrose.
Vendu en sachet de 1kg. 
Pour denrées alimentaires. Emploi limité.

Truffes Noires morceaux 1ère cuisson 52,5g
70,00 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Truffes Noires morceaux
Poids : 52,5g
Description rapide : Fragments de truffes noires de qualité, cuites pour préserver leur arôme.
Idéal pour sublimer des plats gastronomiques.

Stabilisateur Bœuf (1kg)
15,07 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Le Stabilisateur Bœuf (1kg) est conçu pour les saucisses et chairs à base de bœuf non traitées thermiquement.
Grâce à sa formule enrichie en exhausteur de goût (E621) et en antioxydant (E300), il garantit une saveur optimale et une conservation prolongée.

Brisures de Truffes Noires (100 g)
37,63 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Brisures de Truffes Noires (100 g)
Quantité : Pot de 100 g
Utilisation : Mélange raffiné de morceaux de Tuber Melanosporum, parfait pour enrichir sauces, œufs, pâtes ou risottos avec une touche gastronomique.

Brisures de Truffes Noires (200 g)
75,25 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Brisures de Truffes Noires (200 g)
Quantité : Pot de 200 g
Utilisation : Mélange raffiné de morceaux de Tuber Melanosporum, parfait pour enrichir sauces, œufs, pâtes ou risottos avec une touche gastronomique.