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CARMIN LIQUIDE
Itarôme (1L)
8,79 €

Décoction d’épices et aromates pour parfumer les saumures.
Attention uniquement pour les saumures.

Laurier moulu (1kg)
Laurier moulu (1kg)
10,86 €

Laurier moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Liant force III (1kg)
Liant force III (1kg)
21,78 €

Liant force III
C'est un liant composé de 3 liants pour la fabrication de charcuterie, saucisson, pâté.
Avantage : Moelleux du produit car le liant force III contient des lacto protéines.
Poids net 1kg.

Macis en poudre (1kg)
Macis en poudre (1kg)
44,65 €

Macis en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Pour votre information : le macis est la fine couche entourant la noix de muscade.
Il est appelé "Fleur de muscade". Plus fin que la muscade, on l'utilise sur des poissons comme la perche, mais aussi sur des viandes blanches.
Se marie très bien avec des fruits poêlés et chocolat.

Marinade Échalote (3kg)
Marinade Échalote (3kg)
44,58 €

Idéale pour toutes les viandes, cette marinade se mariera à merveille avec tous vos plats !
Excellent en wok !!!
Marinade goût echalote seau de 3 kilos.

Marinade Gyros (4,5kg)
Marinade Gyros (4,5kg)
67,46 €

Idéale pour toutes les viandes et poissons, cette marinade se mariera à merveille avec tous vos plats !
Ce produit est un grill magic de chez RAPS.

Marinade Indienne (2,5L)
Marinade Indienne (2,5L)
47,08 €

Bidon de 2,5L
Une marinade jaune avec comme principaux ingrédients le curry et un rien de noix de coco.
Quelque peu mystérieuse.
Épatez vos invités avec cette marinade qui revisitera vos barbecues…

Marinade Pékin (800gr)
Marinade Pékin (800gr)
14,17 €

Idéale pour toutes les viandes, cette sauce se mariera à merveille avec tous vos plats ! 
Légumes déjà incorporés.
Sauce aigre douce. Idéal pour les woks de poulets, émincés de volailles...Donnera une note asiatique à tous vos plats!!
Produits RAPS

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