Ciboulette tubulaire prête à être ajoutée à vos préparations.
La ciboulette parfume les sauces et les omelettes.
Accédez à nos tarifs préférentiels sur Épices Dumortier Pro.
Ciboulette tubulaire prête à être ajoutée à vos préparations.
La ciboulette parfume les sauces et les omelettes.
Feuilles de Laurier prêtes à être ajoutées à vos préparations.
Le laurier apporte un parfum unique à tous vos plats de saisons comme le cassoulet, l'agneau, les viandes mijotés.
Estragon (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Il parfume le poulet, les lasagnes, les crudités et même la mayonnaise !
Graines de sésame (1 kg), idéales pour vos préparations !
Anis étoilé (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
En pâtisserie, il parfume les gâteaux et marmelade....
Cardamome (1kg) en poudre prête à être ajoutée à vos préparations.
Parfume le café et le thé.
S'utilise dans la préparation du pain d'épices.
Macis en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Pour votre information : le macis est la fine couche entourant la noix de muscade.
Il est appelé "Fleur de muscade". Plus fin que la muscade, on l'utilise sur des poissons comme la perche, mais aussi sur des viandes blanches.
Se marie très bien avec des fruits poêlés et chocolat.
Produit : Pelle à farine plastique 250×92 mm (25 cl)
Quantité : 1 pelle
Utilisation : Permet de doser facilement la farine, le sucre ou d’autres ingrédients en vrac.
Particularité : Ergonomique, légère et résistante. Idéale pour un usage quotidien en cuisine ou en laboratoire alimentaire.
Poivre baies roses (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Produit : Pelle à farine plastique 310×115 mm (50 cl)
Quantité : 1 pelle
Utilisation : Permet de doser facilement la farine, le sucre ou d’autres ingrédients en vrac.
Particularité : Robuste, légère et ergonomique. Adaptée à un usage intensif en cuisine ou laboratoire alimentaire.
Complet saumure.
Poids net 1kg.
Produit : Cornet poussoir aluminium Ø26/+ mm
Quantité : 1 cornet
Utilisation : Idéal pour garnir les boyaux de moyen calibre avec un poussoir à viande.
Particularité : Fabriqué en aluminium robuste, facile à installer et à nettoyer. Convient aux boyaux de Ø26 mm et plus.