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  • Type de boyau : Naturel
  • Type d'utilisation : Charcuterie cuite
  • Type d'utilisation : Spécialités
Boyaux de Porc en pot Ø...
Boyaux de Porc en pot Ø 35/38 (60m)
18,88 €

Produit : Boyaux de porc Ø 35/38
Conditionnement : Pot de 60 mètres
Utilisation : Pour cervelas, saucisses épaisses, saucissons à cuire
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi

Floche danoise Ø 32/34 (91m)
Floche danoise Ø 32/34 (91m)
34,58 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

91 mètres de boyaux de porc spécialement conçus pour la confection de boudins blancs.

Chaudins Ø 52/56 – 20 cm (100)
Chaudins Ø 52/56 – 20 cm (100)
48,53 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Chaudins naturels Ø 52/56
Quantité : Lot de 100 morceaux de 20 cm
Utilisation : Idéals pour la fabrication de spécialités charcutières comme les andouillettes ou les caillettes.
Particularité : Boyaux naturels de qualité, calibrés et prêts à l’emploi.

Baudruche Ø 130/+ (1m)
Baudruche Ø 130/+ (1m)
4,57 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Boyau naturel de type baudruche, d’un diamètre de 130 mm et plus, avec une longueur d’environ 1 mètre par unité. Idéal pour les préparations charcutières de très gros calibre, comme les andouilles ou les spécialités régionales. Produit nettoyé, calibré et prêt à l’emploi.

Coche Ø 43/46 – 75 m (3)
Coche Ø 43/46 – 75 m (3)
82,83 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Boyaux naturels de coche Ø 43/46
Conditionnement : 3 masses de 25 mètres (soit 75 mètres)
Utilisation : Pour saucisses, saucissons de gros calibre
Particularité : À dessaler avant utilisation

Chaudins Ø 58/60 – 24 cm (100)
Chaudins Ø 58/60 – 24 cm (100)
74,91 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Chaudins naturels Ø 58/60
Quantité : Lot de 100 morceaux de 24 cm
Utilisation : Idéals pour la fabrication de charcuteries artisanales comme les andouillettes, caillettes ou autres spécialités régionales.
Particularité : Boyaux naturels robustes, bien calibrés, faciles à utiliser et offrant une excellente tenue à la cuisson.

Boyaux de Porc en pot Ø...
Boyaux de Porc en pot Ø 38/42 (60m)
19,52 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Boyaux de porc Ø 38/42
Conditionnement : Pot de 60 mètres
Utilisation : Pour cervelas, boudins, saucisses épaisses
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi