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32/35 boyau porc 60m
19,15 €
TTC

Boyaux de porc en pot de calibre 32/35mm conservés en saumure pour la fabrication entre autre de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées.

Quantité

local_shipping Il reste 90,00 € avant la livraison gratuite

  • B4P12
  • Porc

Idéal aussi pour réaliser de l'andouillette ! 

Chaque pot contient 60m de boyaux.

Pour les dessaler et/ou les assouplir : trempage de 30 minutes dans un grand volume d’eau à +30°C/+35°C.

La saumure est une solution saline servant à la conservation des aliments.

Dans ce cas, après un rinçage rapide, les boyaux doivent être trempés qu’une seule fois dans un grand volume d’eau.

Ils sont donc directement utilisables ensuite.

Il convient de respecter cette étape pour optimiser la phase délicate du poussage des boyaux.

 

B4P12
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Claude H. publié le 14/09/2018 suite à une commande du 30/08/2018

4/5

très content

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Alain M. publié le 26/12/2017 suite à une commande du 17/12/2017

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande

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DANYEL C. publié le 09/12/2017 suite à une commande du 28/11/2017

5/5

TRES BIEN

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Raymond D. publié le 28/11/2017 suite à une commande du 17/11/2017

5/5

Très bien

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Gaillard O. publié le 14/11/2017 suite à une commande du 06/11/2017

5/5

Très bonne qualité

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paul Jean L. publié le 14/11/2017 suite à une commande du 04/11/2017

5/5

belle qualité et propre

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Frédéric C. publié le 19/09/2017 suite à une commande du 04/09/2017

5/5

Conforme à la description

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Alex S. publié le 23/04/2017 suite à une commande du 06/04/2017

5/5

Heureusement que le pot était dans un emballage étanche car il s'est ouvert.

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Sylvain D. publié le 22/04/2017 suite à une commande du 12/04/2017

3/5

qualité moyenne

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Thierry C. publié le 11/01/2017 suite à une commande du 30/12/2016

5/5

pour une 1ere impecable

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