Ascorbate de sodium (1kg)

Ascorbate de sodium (1kg)

16,40 €

(16,40 € TTC /kg)

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Pour denrées alimentaires.
Emploi limité.
Composition : Antioxydant
Utilisation : 0.3 grammes par kilo de masse selon la catégorie de fabrication.
Conditionnement : 1 kilo (poids net).

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Dérivé naturel de l'acide ascorbique.
Les ascorbates sont les sels de l'acide ascorbique.
Une liaison avec du sodium, du calcium ou du potassium permet de fabriquer les ascorbates de sodium E301, de calcium E302 ou de potassium E303.

: 3A14
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