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Fibran synthétique, en fibre. 
Il est composé de collagène, glycérine et eau.
Ce fibran permet la cuisson de saucisson par exemple.

Mix saucisse campagnard.
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement goût campagnard pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.

Boyaux de mouton HALAL en pot de calibre 22/24 mm.
Ce pot contient 2X90 m de boyaux.
Boyaux halal certifié.

Poivre 5 baies (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Piment fort (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Curcuma poudre ou moulue (1kg) en poudre prêt à être ajouté à vos préparations.

Mix saucisse aux herbes (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement aux herbes pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.

Poivre noir en grain (1 kg) idéal pour épicer vos préparations !

Papier à steak, rond ou ovale.
Sachet de 1000.

Droits de bœuf de calibre 50/55mm de 9m conservés au sel sec pour la fabrication entre autres de saucissons.

Conditionnement : 10 kilos (poids net).
Permet de saler et de colorer les produits cuits de salaisons et de charcuterie.
Le sel nitrite est un AGENTS DE SALAISON.
Il s’agit d'un additif (E 250)] fondamental, à la base du processus de SALAISON.
Pour info, pour la saumure en injection, le dosage est de 25 g au litre en règle (varie en fonction du %).
Rôle important : formation de la couleur, apparition du goût spécifique de salaison ; blocage et diminution des bactéries.

Thym moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.