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Épice (1 kg) à merguez sans sel avec carmin, idéale pour la confection de vos merguez.
Goût traditionnel mais sans sel !

Mix saucisse aux herbes (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement aux herbes pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.

Sacs sous vide gaufrés pour machine manuelle par 100.
Plusieurs dimensions disponibles.

Les Menus de Porc de taille 30/32 sont des saucisses de porc préparées avec des boyaux calibrés par gonflage à l'eau.
Conditionnés en pots plastiques, ils sont exempts d'allergènes.
Leur durée de conservation est de 6 mois à température ambiante
 Ce calibre permet de réaliser des saucisses de taille moyenne à fine, idéales pour les hot-dogs, les sandwichs et les apéritifs.
Préparées avec soin, ces saucisses offrent une texture tendre et une présentation uniforme pour une expérience gustative agréable.

Cumin entier (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Papier à steak, rond ou ovale.
Sachet de 1000.

Boyaux de porc en pot de calibre 32/35 mm conservés en saumure pour la fabrication entre autres de saucisses de Toulouse et de saucisses fumées.

Gélatine en poudre, utilisée aussi en confiserie, pâtisserie et produits laitiers.
Elle peut être délayée dans de l'eau.
Elle est idéale pour la confection d'aspics.

Oignons frits (1 kg) prêts pour vos préparations !

Sacs sous-vide pour la conservation de denrées alimentaires.

Thym moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Ras el-hanout (1kg)
Prêt à être ajouté à vos préparations.
Cette épice est l'ingrédient indispensable pour réussir un excellent couscous !
Ce mélange de coriandre, curcuma, romarin, fenouil, fenugrec, cannelle, piment et sel est parfait pour assaisonner tous vos plats et sauces.