Nouveaux produits (181)

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Bullin Plus Van Hees

13,38 € TTC

Combinaison de cutterage base di et polyphosphates emulsifiant brunissement production saucisses griller marque Van Hees sac 1kg

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Bullin fosfate Van Hees sac 10kg

99,77 € TTC

Adjuvant de cutterage a base de phosphate pour toutes les saucisses cuites marque Van Hees sac 10kg

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Bullin fosfate Van Hees sac 1kg

10,50 € TTC

Adjuvant de cutterage a base de phosphate pour toutes les saucisses cuites marque Van Hees sac 1kg

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Bullin 2000 Van Hees

96,74 € TTC

Adjuvant de cutterage a base de phosphate enrichi plasma sanguin dextrose fabrication saucisses griller marque Van Hees sac 5kg

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Bomsi Van Hees sac 5kg

43,97 € TTC

Produit traitement des boyaux base acetate proprietes conservation marque Van Hees sac 5kg

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Bomsi Van Hees sac 1kg

10,15 € TTC

Produit traitement des boyaux base acetate proprietes conservation marque Van Hees sac 1kg

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Bomsi Super Van Hees

7,97 € TTC

Conservateur base acetate produits carnes decoupe et boyaux marque Van Hees sac 1kg

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Bombal Fresh Van Hees

10,06 € TTC

Conservateur base acetate et citrate sans anti-oxydant pour produits a base de viande marque Van Hees sac 1kg

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Bombal CAD Van Hees

7,83 € TTC

Conservateur conservabilite extra longue preparations viande hachee fraiche marque Van Hees sac 1kg

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Bombal C Van Hees

12,48 € TTC

Conservateur base acetate garde fraicheur regule valeur pH saucisse cuite marque Van Hees sac 1kg

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Zartin AC 10 Van Hees sac 1kg

7,57 € TTC

Additif pour saumure sans phosphates avec un stabilisateur de couleur pour l'usage dans les produits de viande fraiche traitez votre viande avec le Zartin avant de la mariner pour un produit final tendre savoureux juteux et frais utilisation composition de la saumure 100 g par 0,9L d'eau format 1kg marque Van Hees conditionnement sac 1kg

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Aufschnitt-Pok Van Hees

11,24 € TTC

Adjuvant de coloration pour charcuterie cuite marque Van Hees sac 1kg

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Super Pok Van Hees

10,34 € TTC

Adjuvant pour la coloration a base d'ascorbate pour charcuterie cuite et produits similaires fabriques avec du sel nitrite ainsi que pour saucissons cuits et saucissons secs utilisation 1 g par kg materiel insere saucisson sec et produits du saumure ou 10 g par l saumure pour des produits cuits a base de viande pour une injection de 20 pourcent marque Van Hees conditionnement sac 1kg

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Schinko P Van Hees

Prix à partir de :
128,04 € TTC

Adjuvant pour saumure a base d'une combinaison de phosphate pour les jambons cuits et les produits de salaison cuits active de maniere optimale la proteine de viande soluble et garantit l'homogeneite de la liaison avec le jus les fibres et le gras de la viande utilisation 30 a 40 g par l saumure marque Van Hees conditionnement sac 10kg

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Schinko CP 100 Van Hees

Prix à partir de :
89,68 € TTC

Adjuvant pour saumure complet a base de citrate et de diphosphate contenant un arome pour la fabrication du Kassler viande de porc fume et cuite et des produits de salaison cuits utilisation 100 g par l pour une injection de 20 pourcent marque Van Hees conditionnement sac 10kg

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Schinko CP 80 oGAF Van Hees

Prix à partir de :
21,78 € TTC

Melange de saumure complet sans allergenes et innovateur pour un gout arrondi avec une touche d'arome grillade pour du jambon ou du roti tendre et juteux utilisation 80 g par L de saumure pour 20 pourcent d'injection marque Van Hees conditionnement sac 1,6kg

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Schinko 150 Van Hees

Prix à partir de :
199,33 € TTC

Saumure a base de phosphate avec un stabilisant de la couleur un exhausteur de gout et un gelifiant pour la fabrication de produits de salaison cuits fortement injectes a base de porc poulet dinde ou boeuf utilisation 11 g par kg marque Van Hees conditionnement sac 15kg

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Schinko 12 special Van Hees

Prix à partir de :
114,71 € TTC

Adjuvant pour saumure a base de phosphate et de glucose pour tous les produits de salaison cuits pour une saveur delicate de viande et la jutosite utilisation 12 kg par 100 l saumure pour une injection de 20 pourcent marque Van Hees conditionnement sac 12kg

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Schinken Pok Van Hees

Prix à partir de :
97,62 € TTC

Adjuvant pour saumure a base d'ascorbate pour la coloration de tous produits de salaison utilisation 300 a 500 g pour 10 L de saumure marque Van Hees conditionnement sac 10kg

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Schinken Pok R rustikal Van Hees

Prix à partir de :
16,25 € TTC

Preparation pour jambon cru avec aromes naturels poivre coriandre et genievre utilisation 5 g par kg de viande marque Van Hees conditionnement sac 1kg

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Salpeter Pok 60g Van Hees

Prix à partir de :
1,98 € TTC

Additif a base de nitrate de potassium permettant la coloration et la stabilisation de cette coloration influe aussi sur le developpement de l'arome typique de salaison utilisation 0,30 g par kg de viande format 60g marque Van Hees

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Roh Pekelsafe 25g Van Hees

2,75 € TTC

Des ferments de maturation et de protection pour les produits de salaison crus un processus de maturation sur et un degre eleve de securite du produit sont garantis inhibe la proliferation de la bacterie Listeria monocytogenes utilisation 25g par 50kg de viande marque Van Hees sachet 25g

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J 3000 Van Hees

24,90 € TTC

Adjuvant pour saumure a base de phosphate et ascorbate pour fabrication de produits de salaison cuits utilisation 10 a 15g par litre saumure pour injection 20 pourcent marque Van Hees sac 1kg

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Pokel pok TN neu Van Hees

25,85 € TTC

Melange pour la fabrication de produits de salaison crus avec du glutamate et des aromes poivre et baie de genievre utilisation 5g par kg viande marque Van Hees sac 1kg

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