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Fixcut Or marque Raps reference 0779 sac 1kg

Emulsifiant pour saucisses et pates de foie a tartiner utilisation 5g par kg du poids total marque Raps sac 1kg

Erkopur marque Raps reference 0731 sac 2,5kg

Dauer-Fixrot 0785 marque Raps conditionnement sac 1kg

Cristallfix 0325 marque Raps conditionnement sac 1,5kg

Poudre citron marque Raps reference 0393 sac 1kg

Aspic marque Raps 0711 conditionnement sac de 1kg

Poudre d'aspic 270 bloom pour preparations aspic gelees et gateaux aux fruits utilisation 80g par litre plus 15g de sel marque Raps sac 1kg

Culture de demarrage qui contribue a l'arome et a la couleur typiques des produits de salaison crus Donne un arome agreable et caracteristique aux produits matures Convient pour le saumurage a sec et humide utilisation 1 sachet de 10 g par 100 kg de masse marque Raps conditionnement carton 5pcs

Cultures pour la maturation des saucissons secs et salamis marque Raps conditionnement carton 10pcs

Cultures pour la maturation des saucissons secs et salamis marque Raps conditionnement carton 10pcs

Roschi 2x4 sans MSG marque Raps reference 91065 sac 1kg

Lak top asperges marque Raps reference 1710212 sac 2kg

Preparation de saumure avec des epices pour produits de salaison crus tels que lard au jambon jambon cru etc utilisation 4 a 8g par kg plus 40 a 50g de sel nitrite marque Raps sac 1kg

Lard maigre marque Raps reference 0786 sac 1kg

Melange epices sans sel pour viande charcuterie volaille dressings fromage et salades utilisation 2 a 3g par kg ou selon gout marque Raps sac 1kg

Melange d'epices reference Texana marque Raps 0636 conditionnement sac 1kg

Herbes de Provence marque Raps reference 0656 sachet 500g

Pizza Napoli marque Raps reference 0584 sac 1kg

Pampa marque Raps reference 0634 boite 2kg

Orienta marque Raps reference 0642 sac 1kg

Hache d'agneau marque Raps reference 39060 sans MSG sac 1kg

Juliena marque Raps reference 0640 sachet 500g

Melange d'epices colore au gout d'oignons d'ail et de paprika Ideal pour les preparations de viande hachee les hamburgers et les charcuteries mais aussi dans les salades et les dressings utilisation 10 g par kg ou selon gout marque Raps conditionnement boite 500g