Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Gingembre en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Fortement utilisé en cuisine indienne et japonaise.
Il est utilisé pour parfumer les gâteaux, et sucreries (gingembre confit)

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Graines de moutarde (1kg), prêt à ajouter à vos préparations !

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Graines de pavot bleues (1 kg), idéales pour toutes vos préparations !

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Graines de sésame (1 kg), idéales pour vos préparations !

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Herbes de Provence (1kg) prêtes à être ajoutées à vos préparations.

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Décoction d’épices et aromates pour parfumer les saumures.
Attention uniquement pour les saumures.

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Jus de truffe idéal pour relever vos fonds de sauce.

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Préparation déshydratée pour jus de veau lié.

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Laurier moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Liant force III
C'est un liant composé de 3 liants pour la fabrication de charcuterie, saucisson, pâté.
Avantage : Moelleux du produit car le liant force III contient des lacto protéines.
Poids net 1kg.

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Macis en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Pour votre information : le macis est la fine couche entourant la noix de muscade.
Il est appelé "Fleur de muscade". Plus fin que la muscade, on l'utilise sur des poissons comme la perche, mais aussi sur des viandes blanches.
Se marie très bien avec des fruits poêlés et chocolat.

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Marjolaine entière (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.
À Paques, n'hésitez pas à utiliser la marjolaine pour parfumer agréablement vos saucisses ou farces de viande.