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Acide citrique ou E330 (1kg)
11,76 € TTC
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Veka stabil SS Qualite d'Or
  • Nouveau !
Veka stabil SS Qualite d'Or (sachet de 1 kg)
7,15 € TTC
Poudre blanche a base de fibres de pois et de fecule de pomme de terre pour lier diverses preparations a base de viande hachee exempte d'allergenes et de numeros E donc clean label utilisation 10 a 20 g par kg conditionnement sac 1kg
Coupe fraîche (1kg)
10,36 € TTC

Coupe fraîche spécialement élaborée avec des matières premières de haute qualité, tel que le Carmin de Cochenille et des sucres reducteurs comme support pour la fabrication de BELLES SAUCISSES ROSES !

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Veka stabil SS Raps 01293
  • Nouveau !
Veka stabil SS Raps 01293 (sachet de 1 kg)
8,21 € TTC
Liaison sans gluten pour de diverses preparations de viande hachee sans allergenes et sans numeros E melange sec de couleur blanche avec de la farine de pois et de l'amidon de pommes de terre utilisation 10 a 20 g par kg a ajouter au melange comme dernier ingredient marque Raps 01293 conditionnement sac 1kg
Érythorbate de sodium (1kg)
16,19 € TTC

Érythorbate de sodium, ou E316, est un antioxydant qui prolonge la durée de conservation des aliments.
Vendu en 1 kg

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Violife Greek White bloc 400g vegan
  • Nouveau !
Violife Greek White bloc 400g vegan (paquet de 6 pièces)
57,28 € TTC
Alternative au fromage grec fromage blanc et feta sans allergenes et vegan convient aux vegetariens et aux vegetaliens exempt de produits laitiers lactose soja gluten noix conservateurs plein de saveur et bonne texture parfait dans une salade grecque ou dans des pates vegetaliennes format 400g conditionnement paquet 6 pieces
Wondercheese Van Hees Vantasia
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Wondercheese Van Hees Vantasia (boîte de 9,6 kg)
256,80 € TTC
Preparation de fromage fondu sous forme sec contenant 40 pourcent de matieres grasses avec des proprietes fonctionnelles convient parfaitement aux produits soumis a un traitement thermique marque Van Hees reference Vantasia conditionnement boite 9,6kg
Vero more Verstegen 3kg
  • Nouveau !
Vero more Verstegen 3kg
62,78 € TTC
Melange d'epices de couleur rouge brun pour la preparation des brochettes juteuses et ou gyros utilisation melanger 80 g de Vero More avec 350 ml d'eau et 2 kg de viande de porc format 3kg marque Verstegen conditionnement seau 3kg
Vero more Verstegen 10kg
  • Nouveau !
Vero more Verstegen 10kg
180,32 € TTC
Melange d'epices de couleur rouge brun pour la preparation des brochettes juteuses et ou gyros utilisation melanger 80 g de Vero More avec 350 ml d'eau et 2 kg de viande de porc format 10kg marque Verstegen conditionnement seau 10kg