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Fenouil moulu (1kg)
Fenouil moulu (1kg)
7,88 €

Fenouil moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Il parfume agréablement vos plats comme le poisson.
Le fenouil est très utilisé en phytothérapie (problème de digestion, ballonnements, maux d'estomac..)

Feuilles à jambon (100)
Feuilles à jambon (100)
9,43 €

Feuille transparente liassée
Pré découpées pour cuisson des jambons
La dimension 800x700 + patte de 30x18
Matière PEBD

Feuilles de laurier (500gr)
Feuilles de laurier (500gr)
9,98 €

Feuilles de Laurier prêtes à être ajoutées à vos préparations.
Le laurier apporte un parfum unique à tous vos plats de saisons comme le cassoulet, l'agneau, les viandes mijotés.

Fibran (20m)
Fibran (20m)
13,26 €

Fibran synthétique, en fibre. 
Il est composé de collagène, glycérine et eau.
Ce fibran permet la cuisson de saucisson par exemple.

Ficelle à rôti
Ficelle à rôti
24,77 €

Ficelle pour ficeler les aliments (viandes, poissons, légumes).

Filet à rôti (50m)
Filet à rôti (50m)
12,08 €

Filet à rôti en rouleau de 50m.
Existe en différentes dimensions.
Pour toutes fabrications de rôtis de viandes fraîches, pour les roulés de volailles et les saucissons.

Film alimentaire (300m)
Film alimentaire (300m)
8,76 €

Film étirable de dimension 30cmx300m ou 45cmx300m, idéal pour la conservation de denrées alimentaires.

Fleurage (2kg)
Fleurage (2kg)
15,19 €

Poudre blanche pour saucisson sec.
Vendue en sachet de 2 kg.

Fond brun lié (900gr)
Fond brun lié (900gr)
18,14 €

Fond brun lié demi-glace, idéal en base culinaire pour relever vos jus et sauces.
Pour obtenir une sauce brillante, ce fond brun est idéal.

Fond de volaille (1kg)
Fond de volaille (1kg)
16,68 €

Préparation déshydratée pour fond de volaille.
Pour relever vos préparations, parfumés une sauce, un plat cuisiné.

Fumet de poisson (1,05kg)
Fumet de poisson (1,05kg)
19,95 €

Préparation déshydratée pour fumet de poisson.
Pensez à vos menus de fêtes : préparez vos coquilles Saint Jacques, vos langoustines, vos poissons, et crustacés sous toutes ses formes... 
Produit sans Glutamate et sans matières grasses végétales hydrogénées ajoutées.
Dosage pour une base de sauce : 30g/L d'eau.
Soit une boîte pour 35 litres d'eau.
Dosage en complément de cuisson : 25g/L d'eau.
Soit une boîte pour 42 litre d'eau.

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