Produit : Lames Hachoir B98 (9 pcs)
Quantité : Lot de 9 lames
Utilisation : Lames de rechange pour hachoir modèle B98, idéales pour une coupe nette et précise de la viande.
Particularité : Fabriquées en acier inoxydable, robustes et durables, assurant un affûtage optimal pour un résultat professionnel.
Produit : Lames Hachoir C/D114 (9 pcs)
Quantité : Lot de 9 lames
Utilisation : Lames de rechange pour hachoirs modèles C114 et D114, conçues pour une découpe précise et régulière de la viande.
Particularité : En acier inoxydable de haute qualité, robustes, durables et faciles à entretenir.
Produit : Lames Hachoir E130 (9 pcs)
Quantité : Lot de 9 lames
Utilisation : Lames de rechange pour hachoir modèle E130, idéales pour une découpe nette et professionnelle de la viande.
Particularité : En acier inoxydable de haute qualité, résistantes, durables et faciles à nettoyer.
Produit : Lames Hachoir H82 (9 pcs)
Quantité : Lot de 9 lames
Utilisation : Lames de rechange pour hachoir modèle H82, idéales pour une coupe nette et rapide de la viande.
Particularité : Fabriquées en acier inoxydable, résistantes à l'usure et faciles à entretenir.
Produit : Lames Hachoir R70 (9 pcs)
Quantité : Lot de 9 lames
Utilisation : Lames de rechange pour hachoir modèle R70, idéales pour la découpe efficace de la viande.
Particularité : Fabriquées en acier inoxydable, résistantes, durables et faciles à nettoyer.
Laurier moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Liant force III
C'est un liant composé de 3 liants pour la fabrication de charcuterie, saucisson, pâté.
Avantage : Moelleux du produit car le liant force III contient des lacto protéines.
Poids net 1kg.
Macis en poudre (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Pour votre information : le macis est la fine couche entourant la noix de muscade.
Il est appelé "Fleur de muscade". Plus fin que la muscade, on l'utilise sur des poissons comme la perche, mais aussi sur des viandes blanches.
Se marie très bien avec des fruits poêlés et chocolat.
Produit : Marinade Échalote
Poids : Seau de 3 kg
Utilisation : Idéale pour enrober viandes rouges, blanches ou volailles avant cuisson ou grillade.
Particularité : Saveur douce et aromatique à base d’échalotes, prête à l’emploi. Parfaite pour les marinades maison ou en boucherie.
Idéale pour toutes les viandes et poissons, cette marinade se mariera à merveille avec tous vos plats !
Ce produit est un grill magic de chez RAPS.
Bidon de 2,5L
Une marinade jaune avec comme principaux ingrédients le curry et un rien de noix de coco.
Quelque peu mystérieuse.
Épatez vos invités avec cette marinade qui revisitera vos barbecues…
Idéale pour toutes les viandes, cette sauce se mariera à merveille avec tous vos plats !
Légumes déjà incorporés.
Sauce aigre douce. Idéal pour les woks de poulets, émincés de volailles...Donnera une note asiatique à tous vos plats!!
Produits RAPS