Poivre gris moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
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Poivre gris moulu (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.
Produit : 250 dentelles rondes Ø26 cm
Quantité : Lot de 250 dentelles
Utilisation : Présentation raffinée pour gâteaux, plateaux traiteur ou assiettes.
Particularité : Format rond de 26 cm de diamètre. Finition ajourée pour une mise en valeur élégante.
Écumoire en inox monobloc 12 cm
Produit : Boyaux de mouton Ø 22/24
Conditionnement : Caisse de 900 mètres
Utilisation : Pour chipolatas, merguez, saucisses fines
Particularité : Boyaux naturels souples, calibre régulier, résistants à la cuisson, à tremper avant usage
Fusil rond de taille standard : 30cm, manche de couleur bleu ou rouge.
Salpêtre ou nitrate de potasse utilisé pour la conservation de viandes.
Maintien de la couleur des produits de salaison cuites.
Ne pas utiliser sur des produits crus car le rendu serait gris !
À utiliser pour la fabrication des pâtés, saucisson, jambon.
Produit : 250 dentelles rondes Ø28 cm
Quantité : Lot de 250 dentelles
Utilisation : Présentation raffinée pour gâteaux, plateaux traiteur ou assiettes.
Particularité : Format rond de 28 cm de diamètre. Finition ajourée pour une mise en valeur élégante.
Produit : Sacs poubelles 110L (25 pcs)
Quantité : Lot de 25 sacs
Utilisation : Sacs résistants pour la collecte et l’évacuation des déchets volumineux.
Particularité : Grande contenance, matière robuste, convient pour usage professionnel ou domestique intensif.
Produit : Boyaux de mouton Ø 24/26
Conditionnement : Caisse de 900 mètres
Utilisation : Pour saucisses fines ou chipolatas épaisses
Particularité : Boyaux naturels souples, belle tenue à la cuisson, à tremper avant usage
| Conditionnement | Remise appliquée |
|---|---|
| Seau 5 kg | -5 % |
Appareil pour la confection de steaks hachés.