Produit : Couteau désosseur (14 cm)
Longueur de lame : 14 cm
Utilisation : Parfait pour séparer la viande des os avec précision.
Particularité : Lame étroite et rigide en acier inoxydable, manche ergonomique assurant une excellente prise en main.

Épice pour la fabrication de la saucisse METKA !
Mélange d'épices idéal pour fabriquer vous-même vos saucisses Metka.

Produit : Chaussettes à jambon
Quantité : Lot de 25 chaussettes
Utilisation : Maintien et façonnage des jambons pendant le séchage ou la cuisson.
Particularité : Résistantes, élastiques et adaptées au contact alimentaire. Idéales pour la charcuterie artisanale.

Produit : Boyaux de porc Ø 30/32
Conditionnement : Pot de 90 mètres
Utilisation : Idéal pour chipolatas, saucisses, merguez épaisses
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi

Produit : Dentelles rectangulaires 25×35 cm (250 pcs)
Quantité : Lot de 250 dentelles
Utilisation : Présentation raffinée de vos pâtisseries, charcuteries ou fromages.
Particularité : Papier blanc ajouré, format rectangulaire élégant, idéal pour plateaux ou vitrines.

Produit : Bandes abrasives 710×45 mm (x5)
Quantité : Lot de 5 bandes
Utilisation : Pour ponceuses à bande, adaptées aux travaux de ponçage intensif sur bois, métal ou plastique.
Particularité : Dimensions 710×45 mm, abrasif durable, fixation rapide et utilisation professionnelle ou artisanale.

Produit : Couteau désosseur courbé (12 cm)
Longueur de lame : 12 cm
Utilisation : Idéal pour désosser avec précision les petites pièces de viande.
Particularité : Lame courbée en acier inoxydable pour suivre les contours avec agilité, manche ergonomique antidérapant.

Feuille transparente liassée
Pré découpées pour cuisson des jambons
La dimension 800x700 + patte de 30x18
Matière PEBD

Mix complet pour la préparation de saucissons cuits à l'ail sans sel (1kg).

Cannelle en poudre (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.

Produit : Dentelles rectangulaires 30×40 cm (250 pcs)
Quantité : Lot de 250 dentelles
Utilisation : Présentation élégante de vos pâtisseries, bouchées, charcuteries ou fromages.
Particularité : Papier blanc ajouré, format rectangulaire généreux, idéal pour les grandes assiettes ou plateaux traiteur.

Produit : Boules inox
Quantité : Lot de 10 boules
Utilisation : Boules en acier inoxydable destinées au nettoyage efficace des ustensiles, plans de travail ou matériels de cuisine.
Particularité : Résistantes, réutilisables, ne rouillent pas. Parfaites pour un entretien professionnel ou domestique.

Produit : Papiers à steak ovales (1000 pcs)
Quantité : Lot de 1000 feuilles
Utilisation : Séparation des steaks, burgers ou viandes tranchées.
Particularité : Format ovale, papier ingraissable, facilite la manipulation et la présentation.

Produit : Boyaux de porc Ø 35/38
Conditionnement : Pot de 60 mètres
Utilisation : Pour cervelas, saucisses épaisses, saucissons à cuire
Particularité : Boyaux naturels en saumure, à dessaler avant emploi

Mix complet SANS SEL pour la fabrication de saucisse de Francfort (1kg).
Mélange d'épices idéal pour fabriquer vous-même vos saucisses de Francfort.

Plateau tournant en bambou diamètre 40cm, pratique pour service et présentation

Paires de moufles isolantes 100% coton.

Produit : Barquettes aluminium 250 g (100 pcs)
Quantité : Lot de 100 barquettes
Utilisation : Barquettes en aluminium recyclables, idéales pour conserver, protéger et réchauffer les aliments.
Particularité : Protège contre humidité, odeurs, vapeur et bactéries. Compatibles four et micro-ondes.

Mix saucisse provençale (1kg).
Produit pour fabriquer vos charcuteries (chair à saucisse, farce à saucisse, chipolatas, saucisse de Toulouse).
Assaisonnement goût provençal pour saucisses de veau, volaille, poulet, porc.
Idéalement assaisonné avec ses herbes de Provence pour un goût d'été !

Poivre 5 baies (1kg) prêt à être ajouté à vos préparations.

Planche en bois naturel avec écorce, longueur 58 à 65cm, idéale pour présentation rustique

Produit : Mocassins noirs
Tailles disponibles : 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45
Quantité : 1 paire
Utilisation : Chaussures de sécurité pour professionnels travaillant en cuisine, en laboratoire, dans l’agroalimentaire ou le secteur médical.
Particularité : Antidérapants, confortables, faciles à enfiler, résistants à l’humidité et aux produits d’entretien. Adaptés à un usage intensif.

Produit : 5 lames de scie ruban (1650 mm)
Quantité : Lot de 5 lames
Utilisation : Lames adaptées aux scies à ruban pour la découpe de viande ou autres matériaux.
Particularité : Longueur 1650 mm. Tranchant durable pour une coupe nette et précise. Compatibles avec les scies standards de même gabarit.