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  • Type d'utilisation : Saucisson
  • Type d'utilisation : Spécialités
Chaudins Ø 52/56 – 20 cm (100)
48,53 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Chaudins naturels Ø 52/56
Quantité : Lot de 100 morceaux de 20 cm
Utilisation : Idéals pour la fabrication de spécialités charcutières comme les andouillettes ou les caillettes.
Particularité : Boyaux naturels de qualité, calibrés et prêts à l’emploi.

Boyaux bœuf Ø 40/43 (30m)
24,37 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Boyaux de bœuf Ø 40/43 (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour cervelas, saucisses épaisses, saucissons à cuire
Particularité : Boyaux naturels résistants et souples, à tremper avant usage

Boyaux bœuf Ø 43/46 (30m)
21,21 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Boyaux de bœuf Ø 43/46 (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour cervelas, saucisses artisanales, saucissons à cuire
Particularité : Boyaux naturels robustes, à faire tremper avant usage

Boyaux bœuf Ø 46/+ (30m)
29,75 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Boyaux de bœuf Ø 46/+ (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour andouillettes, grosses saucisses, préparations charcutières
Particularité : Boyaux naturels souples, résistants à la cuisson, à faire tremper avant usage

Boyaux bœuf Ø 50/+ (30m)
31,33 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Boyaux de bœuf Ø 50/+ (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour saucissons cuits, andouillettes, boudins de gros calibre
Particularité : Boyaux naturels résistants à la cuisson, souples, à tremper avant utilisation

Droit de Bœuf Ø 45/50 (9m)
11,67 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Boyaux droit de bœuf en masse salée !
Longueur : 9 m. 
Conservés au sel sec pour la fabrication entre autres de saucissons. 

Droit de Bœuf Ø 50/55 (9m)
15,18 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Droits de bœuf de calibre 50/55mm de 9m conservés au sel sec pour la fabrication entre autres de saucissons.

Droit de Bœuf Ø 60/+ (9m)
17,52 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Droits de bœuf de calibre 60 mm et + de 9m conservés au sel sec.

Baudruche Ø 130/+ (1m)
4,57 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Boyau naturel de type baudruche, d’un diamètre de 130 mm et plus, avec une longueur d’environ 1 mètre par unité. Idéal pour les préparations charcutières de très gros calibre, comme les andouilles ou les spécialités régionales. Produit nettoyé, calibré et prêt à l’emploi.

Boyaux bœuf Ø 37/40 (30m)
25,00 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Boyaux de bœuf Ø 37/40 (~1m)
Conditionnement : 30 mètres (par longueurs d’environ 1 mètre)
Utilisation : Pour saucisses, cervelas, et autres spécialités charcutières
Particularité : Boyaux naturels robustes, bien calibrés, trempage conseillé avant utilisation

Chaudins Ø 58/60 – 24 cm (100)
74,91 €

Remise 10 % dès 5 produits commandés.

Produit : Chaudins naturels Ø 58/60
Quantité : Lot de 100 morceaux de 24 cm
Utilisation : Idéals pour la fabrication de charcuteries artisanales comme les andouillettes, caillettes ou autres spécialités régionales.
Particularité : Boyaux naturels robustes, bien calibrés, faciles à utiliser et offrant une excellente tenue à la cuisson.