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Brisures de Truffe Tuber...
Brisures de Truffe Tuber Melanosporum (100 g)
34,70 €

Produit : Brisures de Truffes Noires (100 g)
Quantité : Pot de 100 g
Utilisation : Mélange raffiné de morceaux de Tuber Melanosporum, parfait pour enrichir sauces, œufs, pâtes ou risottos avec une touche gastronomique.

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Brisures de Truffe Tuber...
Brisures de Truffe Tuber Melanosporum (200 g)
69,39 €

Produit : Brisures de Truffes Noires (200 g)
Quantité : Pot de 200 g
Utilisation : Mélange raffiné de morceaux de Tuber Melanosporum, parfait pour enrichir sauces, œufs, pâtes ou risottos avec une touche gastronomique.

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Gelée teintor
Gelée teintor
Prix à partir de :
12,31 €

Gelée teintée couleur or en poudre.

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Conditionnement Remise appliquée
Seau 5 kg -5 %
Seau 8 kg -10 %
Gelée ambrée
14,18 €

Préparation en poudre pour gelée ambrée.
Dosage recommandé : 80 à 100 g/L d’eau bouillie.
Conditionnement : sachet de 1 kg.

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Conditionnement Remise appliquée
Seau 5 kg -5 %
Fût 25 kg -10 %
Gelée décor (1kg)
13,95 €

Préparation en poudre pour gelée décorative.
Dosage recommandé : 100 à 120 g/L d’eau à 70°C.
Conditionnement : sachet de 1 kg.

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Conditionnement Remise appliquée
Seau 5 kg -5 %
Arôme Patrelle
Arôme Patrelle
16,94 €

Arome patrelle pour coloration et saveur culinaire

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