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Barquette en aluminium, plusieurs tailles disponibles. 
L'aluminium est entièrement recyclable. Ce matériau protège totalement les aliments de l'humidité, des odeurs, du goût des aliments, mais aussi de la vapeur et des bactéries. Les barquettes peuvent être réchauffées au four à micro onde. 

Sauge entière (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.

Ciboulette tubulaire prête à être ajoutée à vos préparations.
La ciboulette parfume les sauces et les omelettes.

Boyaux de mouton de calibre 24/26 sur tube rigide dans une caisse.
Boyaux conservés dans une saumure assurée par le sel.
Il y 15 masses de 60 mètres de boyaux sur tube dans une caisse.
Qualité AB. Livré par TRANSPORTEUR GLN sur 1 palette.
Utilisation : Le boyau naturel permet de réaliser une production régulière de saucisses, de chipolatas et Francfort de qualité.

Marjolaine entière (1kg) prête à être ajoutée à vos préparations.
À Paques, n'hésitez pas à utiliser la marjolaine pour parfumer agréablement vos saucisses ou farces de viande.

Feuilles de Laurier prêtes à être ajoutées à vos préparations.
Le laurier apporte un parfum unique à tous vos plats de saisons comme le cassoulet, l'agneau, les viandes mijotés.

Marque VICTORINOX - Reconnue par les bouchers professionnels !
Couteau désosseur courbé.
Existe en lame de 12 et de 15 cm.

Bouts de chaudin vendu par lot de 100.
Calibre 58/60.
24 cm de long.

Fond brun lié demi-glace, idéal en base culinaire pour relever vos jus et sauces.
Pour obtenir une sauce brillante, ce fond brun est idéal.

Les brisures de truffes noires Plantin, un mélange raffiné de morceaux de Tuber Melanosporum, apportent un arôme intense pour sublimer vos plats du quotidien.

Boyaux de coche (porc) en diamètre 43/46 de longueur 75 m x 3 masses.
Permet de réaliser de la saucisse sèche, du chorizo et même du cervelas !